الحديقة

ملفوف أحمر: زراعة ورعاية في المجال المفتوح وفيديو وصورة

الملفوف الأحمر (أو ، كما يطلق عليه أيضًا ، الملفوف الأحمر) ، على عكس الملفوف الأبيض ، يتميز باللون الأحمر البنفسجي الغني باللون الأرجواني المشرق.

اكتسبت هذه الثقافة قبولا واسع النطاق إلى حد كبير بسبب خصائص الذوق الممتازة ، والمحتوى العالي من الفيتامينات والعناصر الدقيقة في ثمارها ، بالإضافة إلى المظهر النبيل وغير العادي إلى حد ما.

مع كل هذه المزايا ، لا تزال غير مدركة لظروف الرعاية ، لذلك حتى مقيم صيفي قادر على مواجهة مهمة زراعة الكرنب الأحمر.

الأصناف الأكثر شيوعا

من بين الأصناف التي تحظى بشعبية خاصة ينبغي الإشارة إلى أسماء مثل:

- AUTO F1 - الهجين الهولندي ، الذي يتميز بكثافة جيدة لرؤوسه الحمراء الداكنة الكبيرة. يُشار إلى هذا التنوع أيضًا في حقيقة أنه نظرًا للعدد الكبير من أوراق الورد ، فإنه يتحمل ظروفًا مناخية وظروف مناخية غير مواتية إلى حد ما.

- CALIBAS هي صنف تشيكي متوسط ​​النضج ، رائع للرؤوس المخروطية الأرجواني من 1.5-2 كجم. يتسامح تماما مع الحرارة والأمطار لفترة طويلة.

- EXAMPLE F1 هو هجين هولندي عالي الغلة يتميز بنضوج الرؤوس البنفسجية الكثيفة ، والتي تحتفظ بشكل مثالي بخصائص النكهة خلال 3-4 أشهر من التخزين.

- SHVARTSKOPF - صنف ألماني عالي الغلة مقاوم للجفاف وممتاز للتخزين طويل الأجل.

- رأس حجري - متوسطة الحجم ومتنوعة ، تتميز بإنتاجية ممتازة ، مقاومة عالية للأمراض. يمكن أن تصل إلى رؤساء 3.6 كجم من الوزن.

- SUMMER DEBUT - صنف دنماركي مبكر النضج (يستغرق حوالي 60 يومًا من 45 يومًا من الشتلات إلى النضج التقني). رؤوس الأرجواني الداكن ، الكثيفة ، يصل وزنها إلى 2 كجم.

كيفية زرع الملفوف الأحمر

خارجياً ، يختلف الملفوف الأحمر عن الملفوف الأبيض في اللون ، والكثافة ، وترتيب الأوراق في رأس الملفوف ، ومحتوى المواد الغذائية فيه أعلى بكثير.

يعتبر وطن هذا النوع من البحر الأبيض المتوسط.

وصف الثقافة

الكرنب الأحمر ليس نباتًا شائعًا جدًا ولا يزرع في كثير من الأحيان للأغراض الصناعية. النظر في كيفية استدعاؤها وكيف تختلف الأصناف الهجينة الأكثر شعبية من هذا النوع من الملفوف:

  • صنف أنثراسايت هو منتصف الموسم ، وأوراقه الأرجواني كبيرة ، سمة مميزة منها طلاء الشمع. رأس كثيفة لديه كتلة تصل إلى 2.5 كجم.
  • متنوعة الطليعية - منتصف الموسم ، لديه وردة عمودي من الأوراق. لأوراق الشجر الأزرق والأخضر الكبيرة المميزة طلاء الشمع القوي.

رؤساء هي البيضاوي وقوية في الكثافة. وزن رأس هذا الصنف لا يتجاوز 2.5 كجم.

  • الهجين autoro هو منتصف الموسم ، موسم النمو الذي لا يزيد عن 140 يومًا. يتميز برؤوس صغيرة ، كثيفة إلى حد ما ، يصل وزنها إلى 1.5 كجم. لون الأوراق أرجواني فاتح. من الخصائص المميزة للهجين أنها مقاومة لرؤوس التكسير.
  • ملاكم متنوع - مبكر ، له لون بنفسجي - أحمر ومصمم ليؤكل طازجًا. يتألف الملفوف المستدير والكثيف الذي يصل وزنه إلى 1.6 كجم من مجموعة من الأوراق مغطاة بالزنطة الفضية.
  • تشكيلة Gako - متوسطة في وقت متأخر ، وموسم النمو لا يتجاوز 150 يومًا. لها رؤوس كثيفة ، مدورة ، مسطحة قليلاً ، يصل وزنها إلى 3 كجم ، وهي تعتبر مقاومة للتشقق ولها عمر افتراضي طويل. يتم التعبير عن الطعم المر ، والذي يختفي مع الوقت. احصل على لون أرجواني مزرق للأوراق بلمسة.
  • Hybrid Vorox - متوسطة في وقت مبكر ، وموسم النمو لا يتجاوز 120 يومًا. لديها وردة ورقة صغيرة وأوراق مرتفعة. مكعبات ذات بنية كثيفة ، يصل وزنها إلى 3 كجم. مناسبة لكلا الطازجة والمعالجة. الأوراق هي الأنثوسيانين في اللون.
  • صنف الطبل - مبكرًا ، به مخرج كثيف وصغير الحجم ، يصل وزن رأسه المستدير إلى 2 كجم.
  • متنوعة كالوس - منتصف الموسم ، وذوق جيد - الملفوف هو العصير وليس من الصعب. يرأس مخروطي الشكل ، أحمر أرجواني ، يصل وزنه إلى 2.5 كجم. من مميزات الصنف أنه يتحمل فترات الرطوبة العالية وانخفاض درجة الحرارة.
  • مقدمة متنوعة - قد حان في وقت مبكر ، وردة مرتفعة من الأوراق. تتكون رؤوس الملفوف من أوراق غير مجمعة بإحكام. الأوراق نفسها لها لون بنفسجي ، مغطاة بلوم. وزن الرأس لا يزيد عن 2 كجم.
  • تنوع المريخ - متوسط ​​في وقت متأخر ، وموسم النمو لا يتجاوز 160 يومًا. لقد دارت ، ورؤوس مسطحة قليلا من الملفوف ، متوسطة الكثافة ، اللون الأرجواني الداكن. لا يزيد وزن الرؤوس عن 1.5 كجم. مجموعة متنوعة مقاومة للتشقق.

قائمة الأصناف الشعبية

أكثر أنواع الكرنب شيوعًا هي:

  1. Autoro F1. يتميز هذا التنوع الهولندي برؤوس حمراء داكنة كبيرة وكثيفة إلى حد ما. بالإضافة إلى ذلك ، هناك ميزة أخرى مهمة لهذا الهجين هي أن أوراق الوردة تتطور بكميات كبيرة. لهذا السبب ، يعتبر التنوع مقاومًا إلى حد ما لسوء الأحوال الجوية والظروف المناخية.
  2. Kalibas. ثمار هذا التنوع في منتصف الموسم لها شكل مخروطي الشكل من اللون الأرجواني. الملفوف الأحمر ينمو بشكل كبير - حوالي 2 كجم. تحمل بشكل ملحوظ حرارة الصيف والطقس الممطر.
  3. تقريبا F. مثل الأول ، تم اشتقاقها من قبل منتقيي الهولندية. الملفوف الأحمر الناضج الكثيف ، الملون بألوان بنفسجية بنفسجية ، يكمن الاختلاف في أنه لا يفقد مذاقه خلال 90-120 يومًا أثناء التخزين.
  4. شوارزكوف. تم إنشاء هذا الهجين من قبل العلماء الألمان. تعتبر واحدة من أكثر الأنواع إنتاجية. بالإضافة إلى ذلك ، هذا الملفوف الأحمر قادر على تحمل الجفاف ، بالإضافة إلى تخزينه بشكل ملحوظ لعدة أشهر.
  5. رأس الحجر. الملفوف الأحمر من منتصف النضج ، وبذلك حصاد كبير ومقاومة معظم الأمراض المختلفة. فواكه البالغين كبيرة جدًا - حوالي 4 كجم.
  6. لاول مرة الصيف. الخضروات الناضجة المبكرة التي أتت إلينا من الدنمارك. يحتوي هذا الملفوف الأحمر على كثافة جيدة ، مطلية باللون البنفسجي الداكن. تجدر الإشارة إلى أن هذا الملفوف الأحمر بشكل عام للغاية - حوالي 2 كجم.

تنمو الملفوف الأحمر

كيف ينمو الكرنب الأحمر؟ قبل زراعة الشتلات من محصول معين ، المنطقة التي سوف تنمو ، وتقسيم ، واختيار أكثر التضاريس المشمسة. يتم إيلاء اهتمام خاص لعامل أن التربة الجيدة مهمة للغاية بالنسبة للملفوف الأحمر.

لذلك ، يوصى بتخصيص مكان لها بتربة طينية خصبة تحتوي على الكثير من الدبال. يجب ألا تبدأ في زراعتها في التربة الحمضية ، وإلا فهناك خطر من إصابة الملفوف الصغير أو البالغ بالعار.

إذا كنت تعرف بالفعل بالضبط أين سيكون لديك أسرة ملفوف ، فيمكنك إعداد الموقع مسبقًا. في فصل الخريف ، من الضروري حفر التربة ، ثم تسميدها بالمخصبات العضوية والمعدنية. لتقليل حموضة التربة ، يجب عليك أيضًا رش التربة المحفورة برماد الخشب أو الجير.

فيما يتعلق بزراعة الملفوف الأحمر ، أود أن أشير إلى أن هذه العملية لا يوجد بها اختلافات عن الأصناف البيضاء. مثل هذه الثقافة النباتية من المستحسن أيضا أن تنمو باستخدام طريقة rassadnogo. يجب أن تؤدي إجراءات مماثلة تماما:

  • إجراء فحص أولي للحبوب للتعرف على جودتها وثمارها في المستقبل
  • إجراءات تصلب. قبل أن توضع البذور في ماء ساخن (لمدة 20 دقيقة) ، ثم تصبغ باردة وتترك لمدة دقيقتين ،
  • تنقع البذور في خليط المواد الغذائية. يتم تحضير المحلول بنسبة 0.5 لتر من السائل وملعقة صغيرة من أي سماد. تُترك البذور لتنقع بين عشية وضحاها ، ثم تغسل وتوضع لمدة 24 ساعة في غرفة باردة.

بعد كل هذه الأنشطة ، يتم زرع البذور في التربة المحضرة. من المستحسن أن تزرع الشتلات في غرفة باردة.

قواعد زراعة الشتلات

من حيث المبدأ ، يجب أن تزرع بذور من أي نوع في العقد الأول من أيام مارس. لمعرفة ذلك بشكل مؤكد ، يجب عليك قراءة التعليمات الموجودة على العبوة. برزت عندما نزرع الملفوف على الشتلات. الآن ، بعد فترة ظهور البراعم ، التي تبدأ في منتصف أبريل وتنتهي في أوائل مايو ، يتم زرع الشتلات الصغيرة في أرض مفتوحة. في هذه الحالة ، تقوم الأسرة بالضرورة برمي الفيلم وتركها حتى بداية الطقس الدافئ.

لا يمكن زرع براعم في مكان مفتوح إلا عندما تظهر بالفعل عدة أوراق حقيقية. وكقاعدة عامة ، يمكن ملاحظتها من 1 إلى 1.5 شهر بعد الزراعة.

قواعد لرعاية الملفوف الأحمر

في الواقع ، ليست هناك حاجة إلى رعاية خاصة. من أجل زراعة ثمار صحية وقوية ، ينبغي اتخاذ الخطوات التالية:

  • سقي التربة لمنع التجفيف ،
  • لتنظيف الحشائش في الأسرة ،
  • من وقت لآخر لتخفيف المؤامرة ،
  • فحص الخضروات بانتظام والكشف عن غزوات الطفيليات في الوقت المناسب ،
  • في الوقت المناسب لإزالة النباتات المريضة أو الميتة.

يجب أن يتم الري بانتظام ، مع إيلاء اهتمام خاص لحقيقة أن الملفوف الأحمر يطالب بمستوى الرطوبة. يمكن أن تكون ضارة به ، وكذلك التربة الجافة جدا ورطبة جدا.

بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري تطبيق الأسمدة بشكل دوري على التربة. بدءاً من اللحظة التي بدأ فيها سائقو سيارات الأجرة في التكون.

في أغلب الأحيان ، يمكن أن تتأثر هذه الثقافة بالآفات والأمراض التالية:

  • المن الملفوف ، الذباب والعث ،
  • sawflies،
  • الفراشات - العث ،
  • كفركلا،
  • البياض الدقيقي.

من أجل منع تلف الملفوف من قبل العارضة ، من المستحسن التخلص من الشتلات التي تحتوي على ثخانات غير صحية على نظام الجذر أثناء الانتقاء. إذا لوحظت هذه الظاهرة على شوكات البالغين ، فمن الضروري حرق تراب التربة مع الرؤوس. بعد ذلك ، يتم سقي الآبار المصابة عدة مرات باستخدام محلول المنغنيز.

يمكنك البدء في التقاط الفاكهة عندما يصبح الملفوف الأحمر مشدودًا وكثيفًا. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه لا ينصح به لفترة طويلة بعد النضوج لترك المحصول في الأسرة. هذا يهدد بفقدان خصائص طعم الملفوف ، وفي بعض الحالات إلى نهايته.

رؤساء الملفوف الأحمر مثالية لتناول الطعام في السلطة. في كثير من الأحيان يتم استخدامه طازجة ، مخلل أو مطهي. ولكن على الرغم من هذا ، لا يمكن استخدامه للتخمير.

الملفوف الأحمر والأبيض - الاختلافات

إن إجابة السؤال عن كيفية اختلاف الملفوف الأحمر عن الملفوف الأبيض لن تكون غامضة للغاية كما قد يبدو للوهلة الأولى. في الواقع ، فإن الخيار الأول يختلف عن الخيار الثاني ، ليس فقط باللون الأحمر البنفسجي ، ولكن أيضًا بتكوينه الكيميائي ، حيث يوجد المزيد من الفيتامينات فيه. والعمر الافتراضي أعلى من حياة قريب أبيض. فيما يتعلق بذوق ، ثم هناك نظرة حمراء للفوز. إنه أحلى بكثير. الملفوف الأحمر أكثر كثافة من قريبه الأبيض ، لأنه يجب طهيه لفترة أطول قليلاً. بالنسبة إلى القائمة من هذا النوع من الملفوف ، لا توجد قيود عملية هنا - من الملفوف الأحمر ، يمكنك الحصول على سلطات مذهلة ، الدورات الأولى والثانية. هذا النوع قابل للالتعامل مع أي نوع من أنواع الطهي: يمكن غليه ، مطهي ، على البخار ، وحتى مملح ورائحة لفصل الشتاء.

أصناف الكرنب الأحمر

الكرنب الأحمر له أنواعه الهجينة. هناك الكثير منهم. تلك الشعبية هي التالية:

    الطليعي F1 - هذا هو مجموعة متنوعة منتصف الموسم. يتميز بالورود العمودي للأوراق الكبيرة. لونها أخضر داكن ، مع لون مزرق. لأوراق هذا التنوع تتميز بطلاء الشمع الواضح. في الطليعة هو رئيس شكل بيضاوي. لون هذا الملفوف في قطع الأرجواني الداكن بدلا من اللون الأحمر. يمكن أن يصل وزن ممثلي هذه الفئة إلى أكثر من 2 كجم. جعل المذاق الممتاز للطليعة من أكثر أنواع الكرنب الأحمر استهلاكًا في بلدنا.

  • أنثراسايت F1 - منتصف الموسم متنوعة من الملفوف. بالنسبة لها ، كما هو الحال مع الطليعة ، هناك وردة رأسية من أوراق اللون الأرجواني. طلاء الشمع معتدلة. أوراق أنثراسايت هي تقرحات صغيرة. يتميز هذا الصف بالكبس ذي البنية الكثيفة. يمكن أن تزن أنثراسيت الملفوف ما يصل إلى 2 كجم 300 غرام
  • Autoro F1F1 - هذا هو الملفوف الهجين. لقد جاء من هولندا البعيدة. ميدورو متأصل في منتصف النضوج. تستمر عملية التطور الخضري لدى ممثلي هذا الهجين بمعدل 4.5 أشهر. أوتورو لها رؤوس كثيفة من الملفوف ، ووزنها يصل إلى كيلوغرام ونصف. ممثلي أصناف الهجين من اللون الأرجواني الفاتح.
  • ملاكم - واحدة من أصناف الملفوف الناضجة. يجب أن تستهلك طازجة فقط. الملاكم لديه رأس مستدير وهيكل كثيف. وزن هذه الملفوف يصل إلى 1 كجم 600 غرام.اللوحة على الأوراق لديه الظل فضي. الملاكم لون الملفوف - الأرجواني والأحمر.
  • فوروكس F1 - هذا هجين متوسط ​​في وقت مبكر ، والذي يختلف عن أنواع الخضروات الأخرى في الغلة العالية. متبل هذا الملفوف لمدة 4 أشهر. منافذ الأوراق المهجنة مرتفعة قليلاً ، في حين أن رأس هذا الصنف متوسط. يعد Vorox أحد أكبر أنواع الملفوف الهجين ، لأن وزنه يصل إلى 3 كجم. لون أوراق هذا الهجين هو الأنثوسيانين.
  • الملفوف الأحمر - زراعة

    يشبه نمو الملفوف الأحمر في الحقول المفتوحة عملية زراعة ورعاية النوع الأبيض من هذه الخضروات. وتتمثل القاعدة الرئيسية في زراعة مجموعة حمراء على قطعة أرض تتوافق تمامًا مع الظروف المعيشية لمحصول الحديقة. رعاية الملفوف الأحمر لا يستغرق الكثير من الوقت والجهد ، لأن الخضروات متواضعة في هذا الصدد. في الوقت نفسه ، يجب الالتزام ببعض قواعد الزراعة ، نظرًا لأن هذا النوع من الملفوف نادر جدًا في مناطق وسط روسيا أكثر من الأنواع البيضاء.

    متى تزرع الملفوف الأحمر على الشتلات؟

    كلما زرعت الكرنب الأحمر على الشتلات ، كان ذلك أفضل. ينتج هذا عن حقيقة أن شوكات زراعة الخضراوات تتشكل ببطء أكبر. حتى لو كانت درجة الحرارة 2-3 درجة ، فإن بذور الكرنب الأحمر تنمو. إذا تم زرعها عند 20 درجة أو أكثر ، فستظهر البراعم في وقت مبكر (حوالي 4-5 أيام) ، لكنها لن تختفي أثناء البرد ، ولكنها ستنمو (على الرغم من ببطء أكبر).

    كيفية زرع الملفوف الأحمر في أرض مفتوحة؟

    يجب أن يخضع زرع الملفوف الأحمر في الأرض المفتوحة لقواعد معينة. لذلك ، قبل البذر تحتاج إلى ما قبل تصلب البذور. تحقيقا لهذه الغاية ، يتم وضعها في حاوية مع الماء الساخن (50 درجة). اتركه لبضع دقائق ثم نقله إلى حاوية أخرى بالماء البارد. نقع البذور فيه لمدة 2 دقيقة أخرى. المرحلة التالية هي وضعهم في محلول غذائي. لذلك يجب أن تبقى البذور لمدة نصف يوم.

    ما هو الحل المغذي؟ هذا هو ملعقة صغيرة من الأسمدة nitrophoska ، يذوب في 1 لتر من الماء المغلي. بعد الاحتفاظ بالبذور في المحلول لمدة 12 ساعة ، يجب غسلها بالماء الجاري. ثم ، ضع الثلاجة ، اترك ليوم واحد. بعد هذا الإعداد ، يمكن أن تزرع في أرض مفتوحة.في الآبار سابقة الصنع زرعت 4 بذور في كل منها. يرش أعلى مع الخث مختلطة مع الدبال. من الضروري التأكد من أن المسافة من فتحة إلى أخرى لا تقل عن 60 سم ، من فوق تملأ بالتربة ، ولكن ليس أكثر من 5 سم.

    رعاية الملفوف الأحمر في الأرض المفتوحة

    يتم تقليل رعاية الملفوف الأحمر في عملية زراعته بشكل أساسي إلى الري المتكرر. يجب أن تعلم أن هذه الخضروات مغرمة جدًا بالماء. سيكون هناك القليل من الماء - لا تتوقع حصادًا غنيًا وجيدًا. إذا كان ذلك ممكنا ، فإن سقي الملفوف أفضل مع الخرطوم. لا ينبغي أن تكون الخضروات في أي حال من الأحوال من نقص الرطوبة ، وبالتالي فمن الضروري أن تسقيها بالكامل ، مع تجنب ركود المياه في الأسرة. مفيد للكرنب والإجراءات مثل التلال ، وتخفيف التربة والتسميد مع الأسمدة.

    ما الخضروات لزرع الملفوف الأحمر مع؟

    يمكن إجراء زراعة مشتركة مع ملفوف من محاصيل الخضروات الأخرى عندما لا يكون هذا الحي على حساب أحد أو غيرهم من سكان الأسرة في الحديقة. الطماطم والشمر والكرفس والجزر سيكونون جيراناً سيئين للكرنب الأحمر. هذه المحاصيل تضر فقط وجودها لهذه الخضروات.

    مع الملفوف الأحمر الحصول على طول جيدا:

    • أنواع أخرى من هذه الخضروات (بكين ، بروكسل ، أبيض) ،
    • البطاطا،
    • البنجر،
    • الخضر والأعشاب العطرية وحار (الريحان والشبت والحكيم).

    الغذاء الصحي هو مفتاح الصحة الجيدة والمناعة الجيدة. لذلك ، فإن زراعة الخضروات المغذية مثل الملفوف الأحمر سوف تقدم مساهمة لا تقدر بثمن في حياتك. يجب أن يكون هذا الكنز من الفيتامينات والمواد المغذية في كل موقع. ستكون الزراعة والمراحل اللاحقة لزراعتها تحت تأثير أي بستاني.

    أصناف الكرنب الأحمر

    مثل معظم أنواع الصنوبر الأحمر الملفوف يمكن أن يكون النضج المبكر ، منتصف النضج والمتأخرة.

    أعلى مستويات الذوق والعمر لأصناف مثل Kalibos ، Autoro ، Rubin MS ، Gako.

    بناءً على الخصائص ، سيكون بمقدور كل بستاني اختيار أكثر أنواع الكرنب الأحمر مناسبةً. عادة ما يتم توضيح مظهر الملفوف الأحمر (الصورة) على العبوة مع البذور.

    • البليت هو مجموعة متنوعة من الملفوف الأحمر للنضج المتأخر (150 يومًا). يتم تخزين رأس دائري ، يصل وزنه إلى 1.8 كجم ، بشكل ممتاز.
    • نوريما F1 - الصنف المبكر (80 يومًا) ، رأس الذوق الممتاز ، متوسط ​​الوزن 2.5 كجم ، غير مخصص للتخزين طويل الأجل.
    • Kalibos هي مجموعة متنوعة من فترة النضج المتوسطة ، ورؤساء شكل مخروطي يصل إلى 2 كجم ليست غريبة الأطوار لظروف الزراعة.
    • رأس الحجر - مجموعة متنوعة متأخرة ، تتميز بارتفاع العائد ، وليس عرضة للمرض.

    كيف ينمو الكرنب الأحمر؟

    اعتمادا على مجموعة متنوعة ، يتم تشكيل رأس الملفوف الأحمر في 105-200 يوما. يمكن زراعتها وطريقة الشتلات.

    عندما تستهلك طريقة البذور لزراعة الملفوف الأحمر ، فإن عددًا كبيرًا من البذور ، في بداية موسم النمو للبراعم تحتاج إلى عناية دقيقة. تتم عملية زرع البذور في المناطق الجنوبية في الفترة من مارس إلى أبريل ، في المناطق الشمالية ، وتتحول الفترة للفترة من أبريل إلى يونيو.

    كيف تنمو طريقة البذور؟

    يتم حفر البذور المعايرة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم أو غمرها في الماء الساخن (50 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة ، ثم يتم تبريدها. تزرع البذور الجاهزة في التربة الخصبة ، وتزرع 4 بذور في كل بئر. أعلى منهم رش مع التربة أو خليط من الخث والدبال. الحد الأدنى للمسافة بين الثقوب هو 60 سم ، وبذور الملفوف تصل إلى عمق 4 سم ، ولحماية الشتلات المستقبلية من البراغيث الصليبية ، فإن التربة مجففة بالرماد.

    عندما يتم تشكيل 2-3 أوراق حقيقية على النباتات ، يتم إجراء ترقق ، ويترك نسختين في كل بئر ، وبعد مرور بعض الوقت يقومون بإزالة واحدة أخرى لصالح واحدة مطورة بشكل أفضل. يمكن زرع شتلات الملفوف الأحمر وإزالتها بعناية من الفتحة.النبات المتبقي في حفرة spud.

    طريقة رسادني للنمو

    البذور قبل البذر أعدت بطريقة مماثلة. من الممكن أن تنبت شتلة من الملفوف على عتبة النافذة في صناديق الشتلات أو الأواني ، في البيوت الزجاجية ، وليس في البيوت الزجاجية الساخنة أو في الشتلات المفتوحة.

    في الصناديق صب التربة المحضرة ، التي تتألف من أجزاء متساوية من الاحمق الأرض والجفت. مع طريقة زراعة الشتلات هذه ، من المهم مراقبة نظام درجة الحرارة - يجب ألا يقل الشريط عن علامة 16-20 درجة مئوية حتى الإنبات. بعد خفض درجة الحرارة إلى أسبوع إلى 8 درجات مئوية ، وبعد زراعة الشتلات عند درجة حرارة 12-15 درجة مئوية.

    عن طريق زرع شتلات الملفوف الأحمر جاهزة لشهر مايو ، عندما يكون النبات يتكون من 5-6 أوراق ويتم تقويتها جيدًا.

    يتم تحضير التربة قبل الزرع بنفس طريقة تحضير الملفوف الأبيض. أفضل ما في الأمر هو أن الملفوف الأحمر ينمو على تربة خصبة وخفيفة وخفيفة الحموضة من 5.5 إلى 1.0 درجة الحموضة. على التربة الحمضية ، لا ينمو الكرنب الأحمر على الإطلاق. أفضل مكان لهذا المحصول هو سلسلة من التلال المضاءة جيدًا ، والتي نمت فيها الخيار والطماطم والبصل والبقول والبنجر أو البطاطس العام الماضي. لمنع تعرض النباتات للنباتات ، يتم إرجاع الملفوف الأحمر إلى موقع الزراعة السابق بعد 4 سنوات. يتم إعداد التربة على التلال في فصل الخريف ، مما يضيف المواد العضوية. إذا لم يكن هناك شيء ، استخدم nitroammofosku كسماد.

    يتم إجراء زراعة شتلات الملفوف الأحمر وفقًا للتقنية التالية: يضاف سماد البوتاس أو نترات الأمونيوم إلى البئر ، ويخلط الأسمدة مع التربة ، ويسكب بكمية صغيرة من الماء ، وتُزرع الشتلات. التربة حول ضغطها ، وبعد ذلك يتم إلقاء بالماء الدافئ.

    كيفية زراعة الكرنب الأحمر: الشروط الأساسية والتقنيات

    يتم تحطيم مؤامرات زراعة شتلات الملفوف الأحمر على أساس تخطيط منطقة الضواحي ، مع تخصيص أماكن مضاءة جيدًا للأسرة.

    من المهم أن نتذكر أن هذه الثقافة تتطلب الكثير من مكونات التربة - من بين جميع الخيارات الممكنة ، تفضل التربة الطينية الخصبة الغنية بالدبال ، ولا تتسامح مع التربة الحمضية التي تتأثر فيها النباتات الصغيرة والنضرة في أغلب الأحيان بالعار.

    سيحتاج الموقع المحدد إلى الاستعداد أكثر في الخريف. للقيام بذلك ، يتم تطبيق الأرض لأسرّة المستقبل التي يتم حفرها بعناية والأسمدة المعدنية والعضوية على التربة. لتحييد التربة الحمضية ، يمكنك استخدام نفس الأساليب عند زراعة براعم بروكسل - وبالتحديد في فصل الخريف ، أضف الرماد أو الجير إلى المنطقة التي تم حفرها بمعدل 200 غرام لكل كيلومتر مربع. م.

    الحديث عن ذلك كيف ينمو الكرنب الاحمرتجدر الإشارة إلى أنه في هذا الصدد ، لا تختلف هذه الثقافة عن الملفوف الأبيض. كما أوصت أيضًا باستخدام طريقة البذار للنمو وفقًا لنفس الخطوات والتقنيات الأساسية ، مثل:

    • - الفحص الأولي للبذور لإنباتها من أجل تحديد جودتها وإنتاجيتها المستقبلية ،
    • - تصلب: البذور قبل البذر تقف 15-20 دقيقة. في الماء الساخن المعتدل (45-50 درجة مئوية) ، وبعد ذلك يتم وضعها في وعاء من الماء البارد لمدة دقيقة واحدة ،
    • - تحفيز البراعم المستقبلية: يتم تحضين البذور الصلبة لمدة 12 ساعة في محلول مغذي (بمعدل: 1 لتر من الماء المقطر أو المغلي + 1 ملعقة صغيرة من الأسمدة المعقدة - على سبيل المثال ، النتروفوسفات) ، ثم تغسلها وترسل ليوم واحد إلى الثلاجة أو تبرد وضع مع درجة حرارة 1-2 درجة مئوية.

    علاوة على ذلك ، يتم زرع البذور وزراعة شتلات الملفوف الأحمر بشكل مشابه مع الملفوف الأبيض (أي ، البذر على shkolka ، زراعة الشتلات ، إلخ). يجب التأكيد على أنه يوصى بزراعة شتلة من الملفوف الأحمر في الشتلات الباردة.

    في النصف الأول من شهر مارس ، ويتم بالفعل زرع البذور ، اعتمادًا على المجموعة المتنوعة ، وفي النصف الثاني من شهر أبريل والعقد الأول من شهر مايو ، يُسمح بزراعة النباتات الصغيرة في أرض مفتوحة ، مع توفير مأوى إلزامي لأسرة الزهور مع فيلم يتم إزالته أو فتحه في الأيام الدافئة.

    يُسمح بزراعة نباتات شابة إلى الأسرة إذا كان لديهم 4-6 أوراق حقيقية (عادة ما تكون بالفعل 5-7 أسابيع من وقت البذر). تتم زراعة شتلات الملفوف الأحمر في الأرض وفقًا للمخطط 40 × 60 سم أو 50 × 60 سم.

    العناية بالكرنب الأحمر والحصاد

    العناية بالنباتات الصغيرة بسيطة وتتضمن تنفيذ إجراءات مثل:

    • - سقي منتظم ،
    • - تنظيف الأسرة من الأعشاب الضارة ،
    • - تخفيف دوري ،
    • - التفتيش المنتظم على النباتات الصغيرة للكشف عن الآفات وإزالة الشتلات الميتة والميتة في الوقت المناسب.

    يتم الري حسب الضرورة ، بالنظر إلى أن الملفوف الأحمر الصغير يتسبب في حدوث ضرر مطول وطويل الأمد ، وتشبع التربة بالمياه. يتم إنتاج الضمادات العلوية وفقًا للمخطط نفسه الخاص بالكرنب الأبيض ، مع إيلاء اهتمام خاص لها خلال فترة تكوين الرأس.

    من بين الآفات والأمراض الأكثر خطورة في هذه الثقافة ينبغي الإشارة إليها مثل:

    - الملفوف المن ، الخلد والطيران ،

    - عارضة (تدابير وقائية: حتى عند الزرع ، يجب تدمير الشتلات ذات السماكة المشبوهة على الجذور بلا رحمة ، ويجب حرق النباتات البالغة المتأثرة بالعارضة مع تراب التربة. ثم يتم التعامل مع الثقب المصاب مرارًا بمحلول برمنغنات البوتاسيوم ولم تعد النباتات مزروعة فيه) .

    - العفن الفطري.

    يبدأ الحصاد بعد أن تشكل النباتات الناضجة رؤوسًا ضيقة وملفوفة من الملفوف. التأخير في الحصاد أمر غير مرغوب فيه ، لأن الفواكه الناضجة يمكن أن تفقد مذاقها ، وفي النهاية تنفجر.

    يتم إجراء الحصاد النهائي في شهر أكتوبر ، ولكن إذا كانت خططك تتضمن الحصول على بذور من الملفوف الأحمر ، فيمكن عزل الملفوف غير المضطرب جيدًا في فصل الخريف باستخدام نشارة الخشب وفروع الكرز والبرقوق وخشب الرقائقي.

    فصل الشتاء في الحديقة ، ستمنح هذه النباتات في العام المقبل بذرة كاملة مناسبة للبذر.

    يعد الملفوف الأحمر ، الذي يمكن القيام به حتى من قبل البستانيين عديمي الخبرة ، مثاليًا لإعداد جميع أنواع السلطات. وعادة ما يتم استهلاكه طازجًا ، وكذلك منقع ومخبوز (كزينة غذائية لذيذة للحوم). ومع ذلك ، مثل الملفوف سافوي ، لا تستخدم هذه الثقافة للتخليل.

    هل أعجبك المقال؟ انقر على الأزرار ومشاركتها مع الأصدقاء!

    الملفوف الأحمر - تزايد والرعاية

    الكرنب الأحمر والكرنب الأبيض متشابهان للغاية ، إلى جانب أنهما نوعان نباتيان. لكنهم بدأوا في زراعة هذه الخضروات في وقت لاحق. جاء الملفوف الأحمر لنا جنبا إلى جنب مع الملفوف الأبيض من البحر الأبيض المتوسط.

    مع مرور الوقت ، وصلت إلى أوروبا الغربية. بالمناسبة ، في الدنمارك ، لا يعتبر طبق عيد الميلاد التقليدي أوزة ، ولكنه بطة ، ولكن كطبق جانبي يقدمون ملفوفًا أحمر مطهو. جاءت "المرأة ذات البشرة الداكنة" إلى روسيا في القرن السابع عشر ، لكنها لم تنجح في حجب الظلال البيضاء.

    في مدينتنا ، لسبب ما ، يطلق على الملفوف الأحمر الملفوف الأزرق ، والبعض الآخر أرجواني. لكن اللون الأحمر ، نادراً ما يتحقق هذا العلاج.)

    ولكن ليس فقط اللون المثير للاهتمام من الملفوف الأحمر يختلف عن الملفوف الأبيض ، بل يحتوي على تركيبة كيميائية قوية. الخضار غني بفيتامين C والبروتين النباتي. يتم تخزين رؤوس الملفوف الأحمر بشكل أفضل ولا تفقد خصائصها المفيدة بمرور الوقت. ولكن لسبب ما لم يفز شعبية مثل الأبيض. يستخدم الملفوف الأحمر بشكل أساسي في شكل سلطة.

    هذا هو نبات كل سنتين. لون مثير للاهتمام من الأرجواني الفاتح إلى الأرجواني الداكن مع ظلال حمراء. يتراوح وزن الرأس من 1 كجم إلى 3 ، 5 كجم ، على شكل دائري.

    من زراعة الشتلات إلى النضج الفني للأحمر (موسم النمو) يستمر من 105 - حتى 200 يوم (حسب نوع الصنف). هذا نبات مقاوم للبرد إلى حد ما.

    درجة الحرارة المثلى لتطوير الملفوف الأحمر من + 15 ... + 17 جم. يمكن أن تحمل الشتلات الجيدة (القوية والمصلدة) درجات الحرارة المنخفضة إلى -7 ..- 8 درجات.

    الملفوف الأحمر هو الأكثر مقاومة للحرارة بين نظرائه من الخشب الصلب وكل ذلك بفضل نظام جذر متطور. لذلك ، نادرا ما يظهر اللون.

    يفضل أن يزرع النبات في أشعة الشمس الكاملة.في ظل ظروف الظل ، تفقد الأوراق لونها المشبع ، وتصبح خضراء - أرجوانية ، ورأسها مفككة ، إلى جانب ذلك ، يتم تشكيلها بعد 2 إلى 5 - 3 أسابيع من النباتات التي تنمو في مناطق مضاءة بدرجة كافية.

    يتطلب الملفوف الأحمر الماء ، ويحب الرطوبة ، خاصةً عند تشكيل ريدات الأوراق وقبل إغلاقها بين الصفوف ، وكذلك عند تكوين الرأس. ولكن لا يحب التشبع بالركود وركود الماء ، لذلك من الأفضل عدم النمو في الأراضي المنخفضة وعلى التلال.

    التربة الحمراء تفضل الضوء ، فضفاضة ، خصبة. أوصى PH من 5.5 إلى 7.0. التربة الحمضية ليست مناسبة على الإطلاق لزراعة الملفوف الأحمر.

    المصنع يستجيب للغاية لتسميد المعادن والعضوية. عندما ينمو الكرنب الأحمر بشكل مكثف يترك ، فإنه يحتاج إلى النيتروجين أكثر من أي شيء ، وعندما ينمو العنوان ، الفوسفور والبوتاسيوم. ولكن ، مع وجود فائض من النيتروجين ، يطيل النبات نمو الأوراق ، مما يؤخر تكوين الرأس.

    النمو والرعاية

    عادة ، يتم زراعة هذا الملفوف بواسطة الشتلات ، ولكن يمكن أن تزرع على الفور في أرض مفتوحة على أساس زراعة أصناف متوسطة الجودة أو متأخرة النضوج. في البيئة المنزلية من الصعب جدا أن تنمو الشتلات الجيدة.

    أفضل سابقين للأحمر: الخيار ، الفاصوليا ، الطماطم ، البطاطس ، البصل ، البنجر. في نفس المكان يزرعون فقط 3-4 سنوات لتجنب مرض العارضة.

    عادة ما تزرع شتلات الملفوف الأحمر تحت فيلم في البيوت الزجاجية أو على أسرة دافئة جيدة. تتم عملية زرع الأصناف المبكرة في أوائل شهر أبريل ، والأصناف المتوسطة والمتأخرة - في منتصف أو نهاية أبريل.

    تزرع الشتلات في مكان دائم في عودة 40-50 يوما مع وجود 3-5 أوراق حقيقية.

    الفاصل الزمني للزراعة للأصناف المتوسطة من الملفوف الأحمر: 40 × 50 أو 50 × 50 ، متأخراً - 50 × 60 أو 60 × 70. إن الشتلات تصاب بالمرض بسهولة ، وتتكيف بسرعة مع ظروف الموائل الجديدة.

    بعد 7 أيام ، يتم تخفيف الأرض بلطف حول الشتلات لضمان اختراق جيد للهواء في نظام الجذر.

    أثناء تكوين الأوراق (حتى يتم إغلاقها بين الصفوف) ، من المهم الحفاظ على رطوبة التربة ، ولكن لا يوجد ركود.

    يتم تسخين الملفوف الأبيض حسب الحاجة (حسب حالة الطقس) - حوالي مرة إلى مرتين في الأسبوع. يحب النبات الرش عندما تتدفق قطرات الماء إلى أسفل الأوراق.

    رعاية الملفوف الأحمر هو إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ، وكذلك تخفيف. في التخفيف الثالث للمصنع ، كانوا يتحللون.

    يتم حصاد رؤوس الملفوف الحمراء عندما تكون ذات حجم ولون كافيين وتشعر باللمس الكثيف. يتم تخزين الرؤوس الناضجة جيدًا لمدة نصف عام تقريبًا.

    الكرنب الأحمر غني بالفيتامينات: C ، B1 ، B2 ، B6 ، B9 ، PP. إنه ذو قيمة خاصة لمحتواه العالي من البروتين النباتي. رؤساء تحتوي على البوتاسيوم ، Ferum ، الكالسيوم ، الصوديوم.

    المصنع هو وقائي ممتاز ضد أمراض القلب والأوعية الدموية. الملفوف الأحمر هو مخزن للمواد الفعالة بيولوجيا.

    لقد درس العلماء بعناية التركيب الكيميائي الحيوي لـ "بشرة داكنة" حمراء اللون توصلوا إلى أن الأوراق لها خصائص مضادة للجراثيم ويمكن أن تمنع تطور عصيات السل.

    يرجع اللون الأرجواني للملفوف الأحمر إلى الأنثوسيانين ، وهي مضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين نفاذية جدران الأوعية الدموية ، والتي لها تأثير مفيد على الدورة الدموية ككل.

    نوريما F1 - الهجين المبكر الناضج (75 - 80 يومًا). متوسط ​​الوزن هو 2 ، 5 كجم ، واللون الأرجواني غني مع لمسة خفيفة. الطعم رائع من الأفضل استخدام الطازج.

    الطبلية هي مجموعة متنوعة من النضوج المتأخر للأحمر (140-150 يومًا). شكل دائري يزن 1 ، 6 - 1 ، 8 كجم. اللون احمر - بنفسجي. حسنا ويتم تخزينها لفترة طويلة. العنوان ضيق.

    ومن المثير للاهتمام أن الكثافة غير العادية للملفوف الأحمر خادعة. تعتمد الكثافة المحددة على السمنة وقوة الأوراق.

    وصف الملفوف الأحمر

    يتميز المصنع بمقاومة الصقيع ومقاومة الحرارة. الثقافة منتشرة في العديد من مناطق روسيا. كما أنه يختلف عن الملفوف الأبيض في النضج المتأخر ، ومقاومة أعلى للأمراض والآفات ، وانخفاض الغلات. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تخزين الملفوف الأحمر بشكل أفضل ، دون فقد الخصائص المفيدة.

    أصناف الملفوف الأحمر متنوعة للغاية ، بعضها غير عادي (على سبيل المثال ، مجموعة متنوعة من الملفوف الأحمر في Kalibos ، ورؤوسها لها شكل مخروطي.). يمكن أن يكون للأصناف مصطلحات مختلفة للنضوج (النضج المبكر ، النضج الأوسط ، التأخر ، التأخر المتوسط). الأفضل في الذوق ومدة التخزين: روبي إم سي ، جاكو ، ملفوف كاليبوس المذكور أعلاه ، من بين أشياء أخرى ، ممتازة للتعليب. نظرًا للخصائص الرئيسية لكل نوع من الأصناف ، فسيكون البستاني قادرًا على اختيار أكثر أنواع الكرنب الأحمر قبولًا.

    تزايد الملفوف الأحمر

    الانتماء إلى صنف معين يحدد فترة العنوان ، والتي تتراوح من 105 إلى 200 يوم. على سبيل المثال ، عند زراعة الصنفرة المتوسطة الناضجة من الملفوف Kalibos ، يستغرق الأمر من 105 إلى 120 يومًا من الزراعة إلى الحصاد. يمكن أن يتم زرع الثقافة بطريقتين: البذور والشتلات.

    الخيار الأول ينطوي على استخدام عدد كبير من البذور ، وكذلك توفير العناية الدقيقة للبراعم في بداية موسم النمو. لذلك ، طريقة الشتلات تبدو أكثر اقتصادا وأسهل.

    في المناطق الجنوبية ، يتم زرع البذور في منتصف الربيع ، في المناطق ذات المناخ البارد ، يتم تحويل فترة الزراعة إلى أبريل-يونيو.

    الجدير بالذكر! الثقافة متواضع للزراعة.

    بذر البذور

    لا تتعجل لفتح الحزمة مع البذور. يجب عليك أولاً قراءة قواعد الهبوط المشار إليها عليها بعناية. بعد ذلك ، قبل زراعة البذور ، يجب تطهيرها وتنفيذ إجراءات التصلب. للقيام بذلك ، يحتاجون إلى الاحتفاظ في برمنجنات البوتاسيوم أو في الماء الساخن لمدة عشرين دقيقة ، ثم يبرد. تستخدم التربة الخصبة في زراعة البذور المعالجة. بين الثقوب ، وعمقها 4 سم ، يتم الحفاظ على نفس المسافة (60 سم). توضع أربع بذور في بئر واحدة. من أعلى يوصى بإضافة طبقة صغيرة من الخث مع الدبال والرماد. بفضل هذا الإجراء ، سيتم تقليل احتمال الإصابة بالبرغوث الصليبي. بمجرد ارتفاع البراعم ، وسيكون لديهم الأوراق الأولى ، تحتاج إلى جعل رقيق البراعم ضعيفة. عندما يصل طول الملفوف الصغير إلى 15 سم ، يجب إزالة براعم ضعيفة تاركة الأقوى. لتشكيل نظام الجذر بنجاح ، وجعل التل.

    بذور الكرنب الأحمر

    زراعة الشتلات

    يهتم العديد من البستانيين المبتدئين بمسألة كيفية زراعة الملفوف الأحمر في شتلات الأرض المفتوحة. للقيام بذلك ، يجب عليك الالتزام بالإجراءات والتوصيات التالية.

    تنبت الشتلات في صناديق خاصة أو في الأواني. يمكن أن يكون هذا الأخير على حافة النافذة ، في الدفيئة أو الدفيئة ، وكذلك في دور الحضانة المفتوحة. توضع البذور في صناديق بالطريقة نفسها كما في الحالة السابقة الموضحة أعلاه.

    يوصى بتربة خصبة حسنة التآكل ، حيث يتجاوز توازن الحمض القاعدي 7 pH. الأرض التي تحتوي على كمية كبيرة من الحمض ، ليست مناسبة على الإطلاق للملفوف الأحمر.

    نظرًا لأن النبات مغرم جدًا بالرطوبة ، فغالبًا ما تحتاج الشتلات إلى ريها بكمية صغيرة من الماء عن طريق الترطيب أو الرش.

    تحتاج إلى تغذية الشتلات بالأسمدة المعدنية. يتم تنفيذ الإجراء على النحو التالي:

    1. ويتم التغذية الأولى مع ظهور 2-3 أوراق.
    2. الثاني - قبل بضعة أيام من الهبوط في الأرض.

    تكوين الأسمدة على النحو التالي:

    تحتاج البراعم إلى أن تزرع عندما تتطور الأوراق الخمسة. بحلول هذا الوقت ، يبلغ متوسط ​​طول النباتات الصغيرة 19 سم.بحيث في عملية إزالة البراعم من الصناديق ، لن يتم تكسيرها أو إتلافها ، قبل ذلك يجب عليك ترطيب الشتلات تمامًا.

    انتبه! تحتاج إلى زراعة النباتات في مكان جيد الإضاءة. يتم وضع براعم في الآبار ، حيث يتم صب أسمدة البوتاس المخلوطة بالتربة سابقًا. تسقى النباتات بمبلغ ليترين لكل برعم.

    ثقافة الرعاية

    من أجل زراعة محصول عالي الجودة بكميات كبيرة ، من المهم للغاية مراقبة ظروف الري السليم ، وتنفيذ عمليات تخفيف الأمراض والتلال والتغذية وعلاج الأمراض والوقاية منها والحماية من الآفات.

    تشمل الفترات التي يحتاج فيها الكرنب خاصة الرطوبة:

    • تشكيل ريدات ورقة ،
    • نمو ورقة نشطة
    • تشكيل الرؤوس.

    من المهم! على الرغم من حقيقة أن النبات عبارة عن محصول محب للرطوبة ، إلا أنه لا يتسامح مطلقًا مع المياه الراكدة في التربة. يجب أن يكون الري معتدلاً وموحدًا: إذا لم يتم سلق الملفوف لفترة طويلة ، ثم في لحظة واحدة تصب الكثير من الماء ، قد تنفجر الملفوف.

    بالنسبة للملفوف الأحمر ، تعتبر طريقة الري الممتازة مثل الرش ، والتي تغذي فيها قطرات الماء التربة من الأوراق مثالية.

    اختيار مكان

    لجعل الملفوف ينمو جيدًا وينمو ، تحتاج إلى اختيار مكان مضاء بدرجة كافية. عند زراعة الشتلات في البيوت الزجاجية ، تلعب الإضاءة دورًا مهمًا ، لأنه مع قلة الضوء ، يتم إخراج الشتلات بقوة ، مما يؤثر سلبًا على زيادة تطوير النبات. عندما تبدأ زراعة الشتلات في الأرض المفتوحة ، حيث ستواجه نقصًا في الضوء ، في إبطاء نموها ونموها ، وتشكيل رأس أكثر فضفاضة ، وقد تصبح الأوراق لونًا أخضرًا.

    اختيار التربة

    يجب أن تزرع الملفوف الأحمر على تراب فضفاض وخفيف ، حمضي قليلاً أو محايد. يجب أن تحتوي التربة على الكمية المطلوبة من المواد الغذائية للنبات.

    من الأفضل أن تزرع الملفوف الأحمر في المنطقة التي نما فيها الخيار والبصل والبقوليات والسماد الأخضر والبطاطس أو الجزر.

    البذر المباشر

    من أجل زراعة الملفوف بمساعدة البذور ، من الضروري مراعاة بعض التفاصيل الدقيقة للبذر:

    1. لتصلب البذور. للقيام بذلك ، يجب أن تبقى البذور في الماء الساخن حتى 50 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، يتم نقلهم على الفور إلى الماء البارد لمدة دقيقتين.
    2. لتحفيز الشتلات توضع الشتلات المقواة في محلول غذائي لمدة 12 ساعة. لتحضير محلول مغذ ، خذ 1 لتر من الماء المغلي وملعقة صغيرة من nitrophoska. بعد التحفيز ، شطف البذور في الماء الجاري ووضعها في الثلاجة لمدة يوم.
    عندما يتم تحضير البذور ، يمكنك زرعها في أرض مفتوحة. من الضروري عمل آبار وزرع في كل واحدة من البذور الأربعة. يرش مع الخث مختلطة مع الدبال على القمة. يجب أن تكون المسافة من ثقب إلى آخر 60 سم على الأقل ، ويجب تغطية البذور بأرض لا يزيد عمقها عن 5 سم.

    من خلال الشتلات

    لزرع الملفوف الأحمر على الشتلات ، يتم إعداد البذور وكذلك للزراعة المباشرة.

    عندما تظهر الشتلات ، يجب أن تنخفض درجة الحرارة في الغرفة إلى 8 درجات مئوية ويجب أن تبقى الشتلات في مثل هذه الظروف لمدة أسبوع. ثم قدم 15 درجة مئوية لمزيد من نمو الشتلات. الماء يجب أن تكون البذور بانتظام ، قبل ظهور البراعم الأولى. بعد ذلك ، يجب تقليل الري قليلاً ، وسقيه عندما تجف التربة قليلاً.

    اعتمادًا على التنوع الذي تخطط للنمو - مبكرًا أو متأخرًا ، يجب أن تتم عملية الزراعة في الفترة من مايو إلى يونيو.

    عندما تشكل النبات 5 أوراق ، يمكنك البدء في الزراعة في أرض مفتوحة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى صنع سماد البوتاس في كل بئر ، ومزجها مع التربة وسكبها بالماء ، ثم زرع الشتلات. قم بتربة التربة حول النبات وإنتاج سقي بالماء الدافئ.

    قواعد الرعاية

    بالنسبة للملفوف الأحمر ، من المهم ليس فقط جعل الملاءمة مناسبة ، ولكن أيضًا لضمان الرعاية المناسبة في الحقل المفتوح من أجل التطور الطبيعي للمصنع.

    الملفوف الأحمر يفضل الري بانتظام وفيرة. إذا شعرت بنقص في الري ، فسيؤثر ذلك على جودة المحصول. يجب إجراء الري الوفير عند تشكيل مخرج ومبيض الرأس. خلال هذه الفترة ، يوصى بالماء من الخرطوم حتى تصل المياه إلى النبات بأكمله. لكن الملفوف يتحمل الرطوبة الزائدة والركود في الماء سيء ، لذلك لا تحتاج إلى الإفراط في ذلك.

    هيلينغ وتخفيف

    يجب أن تكون المرة الأولى لاختراق التربة خلال 7 أيام من حدوث عملية الزرع ، والاستمرار في تخفيف التربة بعد كل سقي لضمان نفاذية الهواء الجيدة لنظام الجذر. يسهم الملفوف التليني في تحسين مقاومة الرؤوس للظهور وتشكيل نظام جذر قوي. يعتبر Spud plant ضروريًا عندما يبدأ الملفوف في النمو ويبدأ تشكيل الرؤوس ، في هذا الوقت تحتاج إلى سكب الأرض على مستوى الأوراق الأولى.

    بعد التأريض الأول ، من الضروري إعادة التلاعب في غضون أسبوعين.

    من أجل تحويل الشتلات إلى حصاد غني ، من الضروري القيام بتغذية نباتية منتظمة. مناسب تمامًا لخلع الأسمدة العضوية السائلة أو محلول الأسمدة المعقدة (المعدنية).

    الأمراض الرئيسية والآفات

    أهم الآفات وأمراض الملفوف الأحمر:

    • فراشة الملفوف هي كاتربيلر من اللون الأصفر ، والذي يقشر أوراق الملفوف ويترك نسيجًا يمسه الجزء العلوي. لمكافحة هذه الآفة ، يوصى برشها بمحلول كربوفوس ، باستخدام 60 غرام من المنتج لكل 10 لترات من الماء. يعتبر ساما ، لذلك قبل الحصاد لمدة شهر واحد تحتاج إلى التوقف عن معالجة النباتات.
    • ذبابة الملفوف - تظهر في شكل يرقات بيضاء تتلف الجذور وطوق الجذر. مع هزيمة نبات الآفات يجف. من أجل منع ظهور ذباب الملفوف ، يوصى بإضافة 20 غرام من "بازودين" لكل 10 أمتار مربعة إلى التربة. م التربة.
    • المن الملفوف - يظهر في شكل مستعمرات خضراء على ظهر الورقة. الأوراق ، إذا تضررت من هذه الآفات ، تصبح مشوهة وملتوية. لمحاربة المن الملفوف ، يتم استخدام مغلي من أوراق الطماطم: صب 10 كجم من الأوراق والسيقان بالماء لتغطية النباتات وتغلي على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، قم بتخفيف 3 لترات من المرق مع 10 لترات من الماء وإضافة 20 غرام من الصابون. رش الملفوف مع هذا الوكيل في المساء.
    • العفن الجاف هو مرض فطري يصيب غالبًا الملفوف. يصبح جذع الملفوف رماديًا وعفنًا وسرعان ما يجف. إذا تأثرت الشتلات بالفطريات ، فمن شبه المستحيل حفظها. تتطور العفن الجاف بشكل جيد في ظروف دافئة ورطبة ، وكذلك في الأماكن التي يتلف فيها الملفوف. من الضروري محاربة العفن الرمادي بمحلول Tigam بنسبة 0.5٪ ، ومعالجة البذور قبل البذر وفي الوقت المناسب إزالة نباتات الأعشاب الضارة.
    • البقعة السوداء هي مرض فطري يتميز بظهور بقع سوداء وشرائط على أوراق نبات. تطور الفطريات بسبب كثافة زراعة الملفوف والرطوبة القوية ودرجات الحرارة الدافئة. لتجنب تطور الفطريات ، من الضروري مراقبة تهوية النباتات وعدم زرعها في مكان قريب جدًا.

      من المهم أيضا عدم المبالغة في النباتات. إذا ظهرت الفطريات ، فقم بإجراء المعالجة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم: مقابل 10 لترات من الماء ، 5 غرام من المنتج.

    • كيلا - مرض ناجم عن الفطريات. هذا المرض يؤثر على نظام الجذر للنبات. تتجلى في شكل أورام على الجذور ، مما يؤدي إلى موت النبات. لكي لا تظهر العارضة على الملفوف ، من الضروري إزالة الحشائش من المؤامرة وزراعتها على الجزء المصاب من المحصول ، مما يسهم في تدمير الفطريات: البطاطس ، الباذنجان ، الطماطم ، البنجر ، الثوم ، البصل.

    حصاد

    مع التركيز على حجم رأس الملفوف المشكل ، يمكنك البدء في جمع رؤوس الملفوف المناسبة بشكل انتقائي في وقت مبكر من شهر أغسطس للاستهلاك الفوري.للتخزين طويل الأجل ، يتم الحصاد في منتصف شهر أكتوبر.

    يتم حصاد المحاصيل في الطقس الجاف والبارد ، بحيث تكون درجة حرارة الهواء عند 5 درجات مئوية خلال النهار ولا تقل عن 0 درجة مئوية في الليل. بعد القطع ، يجب تنظيف الرؤوس ، وترك زوج من أوراق الغطاء. يجب أن لا يقل طول الساق عن 2 سم ، وقبل إرسال المحصول إلى موقع التخزين ، من الضروري تجفيفه تحت مظلة وفرز رؤوس الملفوف المصاب بالآفات والأمراض.

    تخزين المحصول في البرد ، من 0 درجة مئوية إلى + 1 درجة مئوية ، في الداخل وفي رطوبة تصل إلى 95 ٪. يوصى بوضع الملفوف على منصات خشبية مع تقطيعها وفي نمط رقعة الشطرنج.

    تزايد شتلات الملفوف الأحمر

    يزرع الملفوف الشتلات لتسريع النضوج. الشتلات من نفس العمر ، نمت في فترات تقويمية مختلفة ، تختلف بشكل حاد. يؤدي تحسين درجة الحرارة وأنظمة الإضاءة إلى تسريع معدل النمو ، ومع نمو البذار في وقت مبكر ، قد يصبح نمو الشتلات أبطأ إذا كانت ظروف النمو أسوأ. لذلك ، عند حساب وقت بذر الملفوف للشتلات ، يجب أن نضع في اعتبارنا إمكانية تهيئة ظروف جيدة للنمو.

    للزراعة في أرض مفتوحة دون مأوى ، يمكن زرع أنواع مبكرة من الملفوف في الفترة من 10 إلى 15 مارس مع الهبوط في مكان دائم في أواخر أبريل - أوائل مايو. يمكن أن تزرع الشتلات في دفيئة مع التدفئة الشمسية أو بؤرة تحت الفيلم ، أعدت للزرع في أقرب وقت ممكن من 10-20 أبريل.

    قبل البذر ، يتم خلط البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم أو تطهيرها بالماء الساخن بدرجة حرارة تتراوح بين 45 و 50 درجة مئوية لمدة 20-30 دقيقة ، تليها التبريد السريع في الماء البارد. من أجل زيادة الغلة ومقاومة الأمراض والآفات ، يتم التعامل مع البذور بواسطة المنشط البيولوجي للنمو والتنمية قبل البذر - Agat-25 ، El-1 ، Albit ، الزركون.

    أفضل طريقة للحصول على شتلات صحية هي زراعة الكاسيتات (الأواني) بحجم 65 سم 3 (4.5 × 4.5 × 3 سم). الشتلات التي تزرع في أشرطة تتسامح مع عملية الزرع بسهولة أكبر ، فهي صغيرة.

    زرعت البذور على عمق 0.5-1 سم ، وسقي على الفور المحاصيل. لزراعة شتلات الملفوف ، يتم الحفاظ على درجة الحرارة خلال النهار عند 15-18 درجة مئوية ، في الليل - 8-10 درجة مئوية.

    لزيادة النمو ، ومكافحة الإجهاد النشاط ، فضلا عن مقاومة الأمراض ، بعد 10 أيام من البذر و 5 أيام قبل الزراعة في مكان دائم ، يتم التعامل مع التربة بمحلول 0.015 ٪ من humate الصوديوم.

    يتم تغذية الشتلات مرتين: في المرحلة من اثنين أو ثلاثة أوراق حقيقية و 3-5 أيام قبل الزراعة في الأرض. بالنسبة للضمادات ، يتم تخفيف 15 جم من اليوريا و 30 جم من السوبر فوسفات و 30 غرام من كلوريد البوتاسيوم في 10 لترات من الماء. في مصنع واحد ، استخدم 0.15 لتر في الضمادة الأولى و 0.5 لتر في الثانية. يؤدي رش الملفوف في مرحلة الأوراق من 6-8 حرير إلى زيادة الغلة وزيادة محتوى السكريات وفيتامين سي.

    7-10 أيام قبل الزراعة في أرض مفتوحة ، تصلب ، أي الحفاظ في ظروف أكثر قسوة: تعزيز التهوية ، وخفض درجة الحرارة ، والحد من الري.

    بحلول وقت الزرع ، يجب أن تصلب الشتلات ، بطول 18-20 سم ، مع 4-5 أوراق متطورة (هذا يبلغ من العمر 35-45 يومًا).

    في حالة انتهاك وضع النمو (سوء التهوية ، سماكة النباتات ، انخفاض شديد في درجة الحرارة وتبلل التربة بشكل كبير) ، قد يظهر مرض السيلان (العفن الفطري). يظهر على زقاق وأوراق الشتلات في شكل بقع زيتيّة رمادية-صفراء ، مغطاة بجزء سفلي من اللوحة. لمكافحة peronospora ، يتم تلقيح الملفوف مع رماد الخشب (50 غرام لكل 1 متر مربع) مع فاصل من 5-7 أيام. لكن أولاً وقبل كل شيء ، من الضروري توفير الظروف المثلى لصيانة النباتات.

    غالبًا ما تتأثر شتلات الكرنب بالبلاك. العدوى تستمر وتتراكم في التربة ، وتتطور مع رطوبة الهواء المفرطة ، وتقلبات حادة في درجة حرارة التربة وزراعة سميكة ، وعدم وجود التهوية.عندما تظهر أعراض ساقه السوداء (عنق الجذر وساقه يتحول إلى اللون الأسود الرقيق) ، يجب تسقي النباتات بمحلول برمنجنات البوتاسيوم بنسبة 0.05 ٪ (5 غ لكل 10 لتر من الماء - قرمزي). إلى النباتات المعالجة ، صب الرمل المكلس بطبقة تصل إلى 2 سم.

    زراعة الشتلات

    في أرض منخفضة ، يجب أن تزرع الملفوف على التلال بعرض 100 سم وارتفاع 18-25 سم ، وفي المناطق التي لا يوجد فيها خطر من التشبع ، تزرع الملفوف على سطح مستو. زراعة في أسرة ضيقة له تأثير إيجابي على كمية ونوعية المحصول.

    الملفوف بحاجة إلى اتخاذ مكان مشرق للغاية. حتى التظليل الطفيف سيؤدي إلى نمو أبطأ وجودة أقل - انخفاض في محتوى الفيتامينات وتراكم النترات.

    شروط زراعة الملفوف الأحمر

    الملفوف هو نبات مقاوم للبرد يمكنه تحمل درجات حرارة منخفضة

    5 درجات مئوية ، ولكن لفترة وجيزة جدا. لذلك ، يمكن أن تبدأ زراعة شتلات الملفوف في مكان دائم من منتصف أبريل تحت فيلم بغطاء الصقيع بمادة تغطية غير منسوجة. يؤدي زرع مواد غير منسوجة من المأوى إلى زيادة درجة الحرارة بمقدار 1.2-5.1 درجة مئوية ، ويسرع في إنتاج منتجات ذات قيمة بيئية من 7 إلى 10 أيام ، ويزيد من العائد من 2.3-5.4 مرة. في الوقت نفسه ، لا يتم سحب الشتلات ، لأن المواد غير المنسوجة تسمح للهواء بالمرور بسهولة أكبر. مأوى المواد غير المنسوجة وخاصة الفيلم يجب إزالتها في الوقت المناسب ، في أيار / مايو لا ينبغي أن يكون المحموم أيام ، مما يؤدي إلى امتداد الشتلات ، وانحناء السيقان.

    في الحقل الذي لا يوجد فيه مأوى ، تبدأ زراعة شتلات الملفوف المبكر والنضج في الممر الأوسط في النصف الثاني من أبريل (حسب موقع المؤامرة وفي الطقس) وتنتهي في الفترة بين 5 و 20 مايو. يمكن زرع أصناف منتصف الموسم في نفس الإطار الزمني ، ولكن إذا لم يكن هناك وقت كافٍ ، يمكن زرع شتلات الأصناف المتوسطة لاحقًا.

    أنماط الهبوط

    الأفضل أن تنمو الأصناف المبكرة في أسرة ضيقة من 1-2 صفوف على مسافة 70 سم بين الصفوف و30-35 سم على التوالي. بالنسبة لأصناف منتصف الموسم ، تكون المسافة بين الصفوف 70-80 سم وفي الصف 50-70 سم (حسب حجم الرأس) ، وبالنسبة لأصناف النضج المتأخر ، تكون المسافة بين الصفوف 70 سم على الأقل ، في الصف 80-90 سم. يقلل من كمية الفيتامينات في الرؤوس. توفير مساحة يمكن أن يؤدي إلى منتجات ذات جودة أقل وانخفاض الغلة.

    من أجل استخدام المنطقة في الشهر الأول بطريقة أكثر عقلانية ، من الممكن زراعة الخضروات المبكرة بين النباتات ، والتي ستتم إزالتها في غضون شهر واحد.

    تسلسل الإجراءات عند زرع الملفوف

    أفضل الشتلات المزروعة في فترة ما بعد الظهر.

    1. 2-3 ساعات قبل الزراعة ، سقي الشتلات من أجل تقليل الأضرار التي لحقت الجذور. لتحفيز التأصيل ، يمكنك صبها بالماء ، وبحلول من heteroauxin (2 حبة لكل 10 لترات من الماء).

    2. إن نظام جذر الشتلات المأخوذة من الوعاء (الكاسيت) مغمور في متكلم طيني مع إضافة 0.3-0.4 ٪ ، وهو حل من Fitolavin-300 للحماية من الساق السوداء والبكتيريا.

    3. أضف الطباشير وحفنة من الدبال إلى آبار للزراعة ؛

    4. يزرع كل نبات في حفرة لأوراق النبتة ، والضغط بإحكام على جذور التربة. من الضروري العناية بعناية بالقلب (الكلى القمية) ، فلا ترشها بالأرض بأي حال من الأحوال. يجب توخي الحذر من عدم ربط الجذور أو تجميعها معًا ، ولكن يتم توزيعها بشكلٍ متساوٍ أو أقل حتى يتم ضغط الشتلات جيدًا من الأرض (بعد الزراعة ، مع ارتعاش خفيف ، يجب عدم إزالة الشتلات).

    5. تحت كل مصنع يسكب 0.5-1 لتر من الماء. عند الري ، يمكن إبقاء الري منخفضًا قدر الإمكان على الأرض ، حيث تدمر المياه المتساقطة من الارتفاع كتل التربة ، وبعدها تتشكل القشرة.

    6. بعد ساعة أو ساعتين بعد الري ، يتم رش سطح التربة بالأرض الجافة. العملية الأخيرة مهمة ، يمكن أن تكون مساوية لسقي.

    7.لتثبيط ذباب الملفوف ، في اليوم التالي بعد زرع الملفوف ، قم برش التربة حول النباتات داخل دائرة نصف قطرها 4-5 سم مع غبار التبغ أو خليطه مع الجير الحامض الطازج أو الرماد (1: 1). في 1 مربع. م تنفق 20 غرام من هذا الخليط.

    طريقة زراعة البذور

    الملفوف مقاوم للصقيع ، ويمكن زرع الأصناف المبكرة والمتوسطة مباشرة في التربة 3-6 أسابيع قبل الصقيع الأخير. تتميز الزراعة خارج النبات بميزة أن النباتات تنمو دائمًا في مكان واحد ولا يتلف نظام الجذر الخاص بها أبدًا. هذا الأسلوب ينمو أساسا النضج المبكر وأصناف منتصف الموسم.

    يتم البذر في تربة محفورة جيدًا ، ويتم زرعها في العش من 3-4 بذور على نفس مسافة زرعها. ثم البذور بلطف

    بدون النترات ، يتم تغطيتها بالأرض أو خليط من الخث والدبال. عند زراعة ملفوف ، من المستحسن استخدام فيلم غير مثقب ، وإزالته في موعد لا يتجاوز الورقة الحقيقية الثانية. المناخ المحلي يسهم في مرور أسرع لمراحل النمو التي تكون فيها النباتات عرضة للأمراض. مزيد من الزراعة تحت الفيلم يؤدي إلى امتداد الشتلات ، وانحناء السيقان.

    عندما تظهر الأوراق الحقيقية الثانية والثالثة ، فإنها تكون ضعيفة ، تاركة إثنين في العش أولاً ، وبعد ترقق متكرر ، نبات واحد لكل منهما.

    رعاية النبات

    لتحسين المناعة ، يتم رش الملفوف باستخدام خلية مناعية في مرحلة الصافرة ويربط رأس الملفوف ، 300-500 مل (0.01٪) من محلول العمل لكل 10 متر مربع. م ، من الممكن مع نفس الغرض تطبيق حل جيبرسيب. يرشون الملفوف 3 مرات: في المرحلة من 6-8 أوراق ، في بداية تكوين الرأس وبعد 7 أيام من الرش الثاني.

    دامع

    لا يمكن تحقيق نمو جيد وتكوين محصول عالي من الملفوف إلا من خلال توفير مياه جيدة. الملفوف حساس بشكل خاص لنقص الرطوبة في المرة الأولى بعد الزرع في أرض مفتوحة ، وكذلك في مرحلة النمو والتوجه النشط.

    أثناء تأصيل الشتلات يتم تسويتها يوميًا ، يبلغ استهلاك المياه اليومي لكل نبات حوالي 100 مل. في الطقس الحار ، تُغطى النباتات بجريدة لتقليل تبخر الرطوبة.

    من الضروري تسخين الملفوف كل 6 إلى 7 أيام ، صب 1-2 لترات من الماء في الفتحة أسفل النبات ، وخلال نمو الرأس ، يتم زيادة هذا المعدل إلى 3-4 لترات من الماء. يمكن أن يؤدي الإفراط في تجفيف التربة إلى تشقق الرؤوس ، لكن الري المفرط يضر أيضًا. من الأفضل أن تكون التربة المشبعة بالمياه أكثر أو أقل بالتساوي حتى 70٪ من الطاقة المائية في الفترة الأولى لنمو الملفوف. أثناء تشكيل رأس الملفوف ، مطلوب أكثر. و 2-3 أسابيع قبل الحصاد يتم تقليل سقي الملفوف مرة أخرى.

    تخفيف التربة والتلال

    بعد 10-15 يومًا من الزراعة ، يتم إجراء أول عملية إزالة للتربة حول النباتات.

    يتم تنفيذ التل الأول عندما تبدأ الأوراق الكبيرة في التكوّن ، والثاني - 20-25 يومًا بعد الأول. تنوعت الأصناف المبكرة والمتوسطة بمعدل 1-2 مرات ، وأصناف متأخرة ذات جذوع عالية 2-3 مرات. تحسن في اليوم الثاني بعد المطر. من المهم أن يتم وضع طبقة رطبة فضفاضة من التربة بدلاً من الكتل الجافة في النبات. عند التبلل في الطقس الجاف ، يجب عليك أولاً إخراج الطبقة العليا من التربة الجافة ، ثم تحلل الملفوف مع التربة النيئة.

    يتسبب Hilling في تكوين جذور إضافية ، ويزيد من إمداد الملفوف بالمواد المغذية والماء ، كما يمنح المصنع الاستقرار اللازم. بعد تكوين 8-10 أوراق ، يكون للكرنب سطح كبير ويتأثر بالرياح لدرجة أنه عند قاعدة الجذع في الأرض ، يتم تشكيل امتداد يشبه القمع. يمنع التأرجح القوي للنباتات من تأصيل الملفوف بشكل جيد ، وبالتالي فإن للتلوين تأثير إيجابي على تطور النباتات.

    عندما تغطي الأسطح التباعد بين الصفوف ، لا يتم تنفيذ التلال ، حيث تحتفظ التربة بفتورها جيدًا دون ذلك.

    طعام

    يتم تغذية الملفوف المبكر 1-2 مرات خلال موسم النمو ، منتصف الموسم والملفوف المتأخر النضج 3-4 مرات.

    يحتاج الملفوف إلى تغذية معززة بالنيتروجين والبوتاسيوم والكالسيوم. في بداية النمو ، يستهلك الملفوف المزيد من النيتروجين ، أثناء تكوين الرأس - الفوسفور والبوتاسيوم. بشكل عام ، كلما زادت نسبة البوتاسيوم إلى النيتروجين ، كلما كان الحفاظ على الملفوف أفضل ، انخفضت آفة النخر ، وحتى أفضل إذا كانت كمية البوتاسيوم تزيد بمقدار 1.5-2 مرات عن النيتروجين.

    في التغذية الأولى (عادة بعد أسبوعين من الزراعة) في 1 مربع. أحضر اليوريا 10 جم ، 20 جم من السوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم 15 جم ، يتم استخدام الأسمدة المعدنية المذابة في الماء في الأخاديد في منتصف الصفوف ، والتي يتم تصنيعها على مسافة 10-12 سم من الصف أو البئر ، بعد الإخصاب ، تغفو الآبار.

    يتم استخدام الضمادة الثانية في بداية وضع الرؤوس ، بعد 2-3 أسابيع من الأول. يتم إدخال الأسمدة في منتصف الصفوف بين أعماق 12-15 سم ، ويحتوي المجمع على 10-12 جم من اليوريا ، و 20-30 جم من الفوسفات و 15-20 غرام من كلوريد البوتاسيوم.

    للأصناف اللاحقة المزروعة للتخزين ، يجب زيادة جرعة البوتاسيوم. لذلك ، يتم إجراء التغذية اللاحقة لأصناف الملفوف المتأخر النضوج خلال أسبوعين لكل متر مربع. م 15 غرام من كلوريد البوتاسيوم. تجلب الضمادات العلوية الأرض الرطبة بعد المطر أو السقي الوفير. تتوقف الأسمدة النيتروجينية بأي شكل من الأشكال على الملفوف قبل شهر من إزالة الحصاد من أجل تجنب التلف بواسطة نقطة النخر والبكتيريا.

    التغذية الورقية

    إذا كانت أنواع الأصناف المتأخرة من الملفوف غير متطورة ، فستكون هناك حاجة إلى التغذية الورقية. للقيام بذلك ، لأخذ 4 لترات من الماء تأخذ 1 كجم من كلوريد البوتاسيوم ، 70-80 غرام من سوبر فوسفات مزدوج و 10 غرام من الموليبدينوم. الحل قبل الرش المحتضنة لمدة 24 ساعة. إذا كانت النباتات تنمو ببطء ، تتم إضافة 1 ٪ من اليوريا إلى الضمادة العليا.

    آفات الملفوف والأمراض

    لتخويف الحشرات نباتات الكرنب المعالجة بالتسريب من قمم الطماطم أو البطاطس والفلفل الأحمر. ضد المن ، يمكنك أيضًا استخدام محلول التبغ مع إضافة صابون منزلي أو محلول من رماد الخشب بالصابون (5 غرام من الصابون و 20 جم من الرماد لكل 1 لتر من الماء).

    من أجل زيادة الغلة ومقاومة الأمراض والآفات ، بعد ثلاثة أسابيع من الزراعة ، يتم رش النباتات باستخدام المحفز الحيوي للنمو Symbiont-Universal. في 1 مربع. م سوف تتطلب 400 مل من محلول العمل الذي يحتوي على 0.001 ٪ من الدواء. يمكنك التوصية بالعقاقير الأخرى المضادة للإجهاد التي تزيد من المناعة الكلية ومقاومة الأمراض - مناعة الخلايا المناعية ، الخلايا الجذعية الصوديوم.

    عند زراعة ملفوف من البداية ، من الضروري مراقبة ظهور الملفوف حول سيقان النباتات. لتخويف الذباب بأنفسهم ، مباشرة بعد زرع الملفوف ، قم برش التربة حول النباتات داخل دائرة نصف قطرها 4-5 سم مع غبار التبغ أو خليطه مع الجير المخمد طازجًا أو الرماد (1: 1). في 1 مربع. م تنفق 20 غرام من هذا الخليط.

    للحماية من ذبابة الملفوف ، يتم استخدام "أطواق" من الأفلام البلاستيكية أو الكرتون السميك ، والتي يتم وضعها حول سيقان النباتات الصغيرة.

    اختيار موقع لزراعة الملفوف الأحمر

    لزراعة الملفوف الأحمر ، التربة الطميية والبطاطية المناسبة ، لها تفاعل حمضي وقلوي قليلاً (درجة الحموضة - أعلى من 6). عند درجة الحموضة 5.5 وتحت ، التربة بالضرورة الجير قبل الزراعة.

    يتم وضع هذا المحصول في دوران المحصول أولاً بعد تطبيق السماد العضوي. السلائف الجيدة هي البطاطس والبقول والبنجر والخيار والبصل والطماطم. لا يتم زراعة الملفوف الأحمر على نفس قطعة الأرض كل عام (يمكن إرجاع هذا المحصول إلى المخطط السابق في وقت لا يتجاوز ثلاث سنوات). من غير المقبول زرعها بعد محاصيل الملفوف الأخرى.

    طرق لزراعة الكرنب الاحمر

    يزرع الملفوف الأحمر البذور و rassadnym الطريق. يمكن اعتبار مساوئ طريقة البذور استهلاكًا كبيرًا للبذور ، فضلاً عن الحاجة إلى العناية الدقيقة في بداية موسم النمو. اعتمادًا على المنطقة ، يتم البذر في أوقات مختلفة: في الجنوب - في مارس - أبريل ، وفي الشمال - من أبريل إلى يونيو.

    يتم معايرة البذور ، مخلل في محلول برمنجنات البوتاسيوم أو في الماء الساخن لمدة عشرين دقيقة (50 درجة مئوية) ، تليها الغمر في الماء البارد.

    ويتم البذر في التربة المعالجة بشكل جيد ، ووضع في كل عش من 3-4 البذور. فوقهم رش مع التربة الخصبة أو خليط من الدبال والخث.

    مخطط الزراعة الأمثل: 90 × 50 سم ، 60 × 60 سم أو 70 × 70 سم ، وعمق الغمر للبذور هو 2-4 سم.

    للحماية ضد البراعم الصليبية براعم البودرة. مع ظهور الورقة الثانية أو الثالثة ، يتم إجراء التخفيف ، تاركًا ورقتين ، ثم في مصنع واحد لاحقًا. يتم زرع الشتلات التي تم إزالتها من الأرض إلى موقع جديد. عندما يبقى نبات واحد في الآبار ، فإنهم يلبسون.

    لزراعة الشتلات ، يتم تحضير البذور بنفس الطريقة. يتم تنفيذ عملية الإنبات في الدفيئات غير المُدفأة في البيوت الزجاجية ، أو البؤر الساخنة ، أو في المشاتل المفتوحة ، أو على عتبات النوافذ (في الأواني أو في الصناديق).

    يسكب خليط من الخث والأرض الحمضية (1: 1) في الصناديق (الأواني). توفر رعاية الشتلات التحكم في درجة الحرارة - من لحظة البذر تكون 16-20 درجة مئوية ، ثم مع ظهور براعم ، تنخفض درجة الحرارة بمقدار 5-7 أيام إلى 8 درجات مئوية ، ثم تزداد تدريجياً في الأيام المشمسة - إلى 14-17 درجة C وفي الأيام الملبدة بالغيوم - ما يصل إلى 12-15 درجة مئوية ، في الليل يكون نظام درجة الحرارة 8-10 درجة مئوية.

    في الأرض المفتوحة ، تزرع الشتلات في منتصف مايو. يتم تسخين الآبار بالماء الذي يتم تسخينه في الشمس (1.5 لتر لكل نبات). نمط الزراعة يشبه طريقة البذور.

    كيف ينمو الكرنب الأحمر وما هو استخدامه

    طور مربي أوروبا الغربية ثقافة مثل الكرنب الأحمر في منتصف القرن السادس عشر.

    حسب ذوقه ، فهو يشبه التماثلية ذات اللون الأبيض ، ولكنه يختلف في التركيب الكيميائي.

    يرجع التلوين المكثف للخضروات إلى ارتفاع تركيز صبغة الأنثوسيانين ، فهو يجمع بين الفيتامينات E ، K ، B-group ، PP والعديد من المواد المعدنية القيمة - المغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم.

    جميلة وصحية ولذيذة.

    اختيار متنوعة

    تنقسم كل مجموعة متنوعة من الخضروات وفقا لشروط النضوج. العينات المتأخرة ومنتصف الموسم - إذا كان البستاني قادرًا على اتباع قواعد الرعاية - فهي كثيفة وثقيلة ويتم تخزينها بشكل فعال في فصل الشتاء. يستهلك الملفوف المبكر طازجًا تمامًا ، فهو مليء بالفيتامينات والمعادن وممتع حسب الرغبة.

    يمكن تصنيف أي مجموعة بهذه الطريقة:

    • تشكيلة النضج المتأخر - يستمر النضوج 130-170 يومًا. ويمثل الحصاد أشواك كثيفة مدورة للغاية من اللون الأحمر البنفسجي. مجموعة متنوعة مثل "البليت" اكتسب شعبية واسعة. كتلة واحدة من الديك يصل إلى 1.8 كجم ،
    • تنوع النضج المتوسط ​​- ينضج هذا الصنف لمدة 120–130 يومًا ،
    • تنوع مبكر ناضج - يتم حصاد المحصول بعد 70-90 يومًا. ممثل ممتاز هو الهجين متنوعة "نوريما". الخضروات لها طعم ممتاز وتستخدم على نطاق واسع الطازجة. الفواكه لها لون أرجواني غني مع طلاء خفيف.

    بغض النظر عن النوع الذي تم تحديده ، يعتبر هذا النوع من الملفوف ثقافة من ساعات النهار الطويلة. إنها تشكل الشوكات ببطء أكثر ، والتي يجب أن تؤخذ في الاعتبار عند تنظيم الزراعة والرعاية.

    كل من الأصناف لها مزاياه

    عند اختياره ، يوصى بمراعاة هذه الأنواع من الملفوف الأحمر:

    • "Gako" - موصى به للتخزين في فصل الشتاء. تتميز الشوكات بنضج متوسط ​​ووزن يصل إلى 4 كجم.
    • "رأس الحجر" - يشكل مدربين صغار ، يصل إلى 3 كجم. فترة الشيخوخة متوسطة. مجموعة متنوعة لديها تكوين الفيتامينات المعدنية والذوق.
    • "Mikhnevskiy" - مجموعة متنوعة من النضج المتوسط ​​، وإعطاء الشوك البنفسجي مع مسحة باهتة ضارب الى الحمرة. لها خصائص ذوق جيد.

    الأحداث الزراعية

    يتم تنفيذ تزايد الملفوف الأحمر وفقا للتكنولوجيا القياسية. تستجيب الثقافة جيدًا للهبوط في الأماكن ذات التشمس الجيد ، مع طبقة الدبال الخفيفة الخصبة.ينظر إلى الزراعة الفعالة على الكريات ، حيث تمتص الرطوبة وتحتفظ بها جيدًا. يجب أن تكون الحموضة قريبة من الرقم الهيدروجيني 6 أو أعلى.

    من المهم! يجب أن تتناوب مناطق الزراعة ، ويجب أن تستريح التربة بعد زراعة الملفوف وتسترد قوتها لمدة ثلاث سنوات على الأقل. قبل وبعد سماح الرؤوس بزراعة البقوليات والبنجر والطماطم والخيار.

    إذا كانت التربة رديئة وحمضية ، فيتم تنفيذ المستحضر في الخريف: يتم تنفيذ التجريف والتخفيف والحفر (خلال أسبوعين). في فصل الربيع ، يوصى بتزويد العلف بالمزائج العضوية والمعدنية. عند التحضير لزراعة مجموعة متنوعة من النضج المبكر ، يتم إثراء التربة بالسماد لمدة عام. بالنسبة لأصناف النضج المتأخر ، يجوز إدخال الأسمدة في طبقة التربة سنويًا.

    إعداد الشتلات

    الملفوف الأحمر يتطلب إعداد الشتلات. يوصى بزراعة البذور في العقد الأول من شهر مارس - إذا كان هذا صنفًا مبكرًا ، في العقد الثاني من شهر فبراير - للأصناف المتوسطة والمتأخرة. براعم يجب أن تكون ضعيفة والغوص. يمكن اعتبار العيب استهلاكًا كبيرًا للبذور ، في بداية موسم النمو يتطلب عناية فائقة.

    زرعت الشتلات في أوائل شهر مارس ، والشتلات في الأسبوع الأول من يونيو

    للحصول على براعم عالية الجودة ، يلزم إجراء سلسلة من المعالجات:

    • يتم زرع المواد الزراعية
    • يوصى بالبذور المختارة (صحية وكثيفة) لامتصاص 50 درجة في الماء الدافئ أو المخلل في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ،
    • ثم يتم غرس مادة الزراعة في الماء البارد ،
    • توضع التربة الخصبة في صناديق الشتلات ، وتوضع البذور في 3-4 قطع في كل عش ، وفقا للمخطط 70x70 سم ، 60x60 سم ، 90x50 سم - للاختيار من بينها ،
    • صناديق العلوية مع رش الخث مع الدبال. إذا لم يكن هناك مثل هذا الخليط ، استخدم تربة بسيطة.

    هي براعم البراعم الناشئة مع رماد ، والتي سوف تحمي النباتات الصغيرة من الضرر الناجم عن البراغيث الصليبية. عندما تظهر الورقة الثالثة على براعم ، فإن التخفيف مطلوب. يمكن نقل الشتلات إلى موقع جديد.

    عندما تصبح البراعم أقوى ، يصبح التصلب مطلوبًا. تتعرض المادة بشكل دوري للهواء الطلق ، اعتادوا على آثار الرياح ودرجة الحرارة والرطوبة. يمكن أن تستمر المدة الإجمالية لهذه الإجراءات من أسبوع إلى أسبوعين.

    الهبوط على الموقع

    يتم نقل البراعم إلى منطقة الزراعة الدائمة في الأسبوع الأول من يونيو. في المناخات الدافئة ، يمكن نقل فترة الهبوط إلى نهاية مايو. تصبح الشتلات جاهزة للزراعة عندما تتشكل عليها خمس منشورات كاملة على الأقل.

    توصيات المهندسين الزراعيين هي كما يلي:

    • يجب أن يكون هناك فجوة لا تقل عن 70 سم بين الصفوف ،
    • الفجوة بين الشجيرات - 60 سم على الأقل ،
    • يمكن وضعها في وقت مبكر الملفوف سمكا قليلا
    • يتحقق العمق بمقدار 1-2 سم ، بحيث تقع نقطة النمو فوق طبقة التربة ،
    • قبل الدخول إلى التربة ، يتم تقويم العمود الفقري بلطف.

    الوضع الأمثل لتشكيل ثمار عالية الجودة هو + 15-20 درجة مئوية. زيادة الأداء بمقدار خمس درجات فقط سوف يتسبب في كسر الشوك. فائض أكثر خطورة لن يسمح بتلقي محصول على الإطلاق ، لن يتم ربط رؤوس الكرنب في الطقس الحار.

    نظام الري

    الري السليم يسمح لك بزراعة الملفوف الكبير

    يُسمح لري الكرنب الأحمر بإجراء عمليات نادرة ، ولكن بكثرة. في فصل الصيف الجاف ، يتم الري مرتين إلى الأسبوع ، في المطر - مرة واحدة في 10 أيام.

    عندما تكون الشوكات في مرحلة التكوين النشط ، يصل معدل تدفق السائل إلى 20 لترًا ، فيما بعد - من 1 إلى 5 لترات لكل عينة.

    تؤدي الكمية المفرطة من الرطوبة إلى حدوث أضرار لا رجعة فيها للجذور خلال 12 ساعة بعد الري غير المناسب.

    مقدمة الأسمدة

    في الموسم ، لا يتم تخصيب الملفوف الأحمر أكثر من مرتين أو ثلاث مرات. الثقافة تتطلب التلدين. يتم تقديم الضمادة الأولى في الفترة التي انقضت حوالي أسبوعين منذ زرع براعم. عندما يتم إغلاق أوراق الشوك ، يتم تكرار الإجراء.الخضروات تستجيب لإدخال محلول قياسي من mullein ، رماد الخشب.

    جمع وتخزين

    يتم حصاد الملفوف المبكر في سبتمبر. يتم قطع الأصناف المتبقية قبل بداية الصقيع الأول ، وعادة ما ينتهي التنظيف بحلول العقد الثالث من شهر أكتوبر. إن رؤوس الثقافة كثيفة ، وبالتالي يتحملون التخزين الطويل الأجل.

    لم يتبق سوى بضع أوراق ، والملفوف يستمر لفترة أطول

    عند التجميع ، يكفي ترك ساق حوالي 2 سم وبعض الأوراق. في الطابق السفلي أو على شرفة مثل هذه الخضروات سوف تستمر ستة أشهر على الأقل. إذا كان من الممكن تحريك الرؤوس إلى التخزين البارد ، فيتم تعليقها بواسطة جذوع الورق أسفل السقف. مطلوب للتأكد من أن المكثفات لا تقع على الخضروات.

    الملفوف الأحمر هو أقل شيوعا من ما يعادلها الأبيض. يعتقد البستانيون أن المحصول يعطي حصادًا أقل لذيذًا وقابلًا لإعادة التدوير. ومع ذلك ، هذا هو الاعتقاد الخاطئ ، والخضروات هي أقل تطلبا للعناية ، يعطي حصاد رائع ومفيد.

    الملفوف الأحمر ، زراعة ورعاية

    الملفوف الأحمر هو نوع من الملفوف الأبيض مع أوراق البنفسج ، أرجواني وأحيانا الأرجواني.

    حصل النبات على لونه المحدد بفضل مادة أنثوسيانين الطبيعية للتلوين ، والتي تلوّث الثقافة بلون أزرق بنفسجي. الملفوف الأحمر ثقافة مقاومة للبرد ومقاومة للحرارة ، منتشرة في منطقتنا.

    إنه يختلف عن الملفوف في النضوج اللاحق والغلات المنخفضة ، ولكنه أقل عرضة للآفات والأمراض.

    رؤوس الملفوف كثيفة ومتوسطة الحجم ويصل وزنها من 1 كجم إلى 2.5 كجم. أنواع الكرنب الأحمر غنية بالفيتامينات وأملاح الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والسكريات والألياف ، ويتم حفظها جيدًا في فصل الشتاء.

    يؤكل الملفوف الأحمر الخام ، ويستخدم لإعداد سلطات الفيتامينات ، وكذلك منقع ، وغالبا ما المغلي.

    طعمه أكثر حدة وحلاوة قليلاً من الملفوف الأبيض ، وله هيكل أكثر كثافة ، وهو ضعف حجم الكرنب في محتوى فيتامين C.

    ما هو مفيد الملفوف الأحمر للجسم

    • يعزز مناعة وتقوية الجسم.
    • يمنع تطور أمراض الجهاز التنفسي.
    • له تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
    • يساعد على تقوية عضلة القلب والأوعية الدموية.
    • تطبيع ضغط الدم ، مفيد لمرضى ارتفاع ضغط الدم.

  • يحسن أداء الغدة الدرقية.
  • تحسين حركية الأمعاء ، يساعد الأشخاص الذين يعانون من الإمساك.
  • يزيل السموم من الجسم ، السموم.
  • الاستهلاك المنتظم للملفوف الأحمر هو عامل وقائي وعلاجي ممتاز لأمراض الكبد والكلى.

  • يتداخل مع تطور أمراض الأورام ، ويحمي من الإشعاع.
  • كمادات أوراق الملفوف الحمراء هي مساعدين ممتازين لالتهاب المفاصل والكدمات.
  • تكافح مع زيادة الوزن ، مثالية للوجبات الغذائية.
    1. Kalibos.

    تنوع منتصف الموسم مع رأس من الملفوف المخروطي الشكل ، يمكن أن تصل كتلته إلى 1.5 إلى 2.5 كجم. لون الرأس أرجواني ، والقطع محمر. وفقًا لذوقه ، فإن المجموعة تحتوي على ملمس ناعم وحساس. يتحمل تماما الرطوبة والبرودة العالية. المريخ. تنضج تشكيلة منتصف أواخر 140-160 يوما.

    يكون للرؤوس لون أرجواني داكن مستدير قليلاً. كتلة رؤساء ناضجة من 1.2 إلى 1.5 كجم.

  • توباز. في وقت مبكر متنوعة شكل دائري الأرجواني ، أبقى جيدا.
  • الطليعة F1. تنوع منتصف الموسم مع وردة رأسية بأوراق كبيرة من الظل الأزرق والأخضر ، مع طلاء الشمع.

    شكل الرأس - بيضاوي وكثيف ، يصل إلى 2.2 كجم.

  • أنثراسايت F1. الصف منتصف الموسم وجود وردة عمودية من الأوراق الكبيرة من الظل البنفسجي ، لديها غارة الشمع. عندما تنضج ، تصل الرؤوس إلى كتلة تتراوح من 1.5 إلى 2.3 كجم.
  • حجر الرأس 447. متنوعة منتصف الموسم.الرأس ذو شكل دائري صغير الحجم ، كثيف البنية.

    في سياق الملفوف لديه اللون الأحمر الأرجواني. مجموعة متنوعة العصير والعطاء ، عالية الغلة.

  • Mikhnevskiy. درجة منتصف الموسم ، الملفوف كبير وكثيف ، له لون أرجواني أحمر. الصف يمتلك أذواق رائعة.
  • الجمال في وقت متأخر. مجموعة متنوعة من النضج المتأخر ، ملفوف ذو شكل ممدود ، لون بنفسجي ، كثيف في الهيكل.

    يصل وزن الرأس إلى 3 كجم.

  • الجمال المبكر. متنوعة ناضجة في وقت مبكر. الرؤوس الصغيرة ذات الأشكال الدائرية ، ذات الكثافة المتوسطة ، التي يتراوح وزنها بين 1 و 2 كجم ، لها طعم لطيف
  • يتم زراعة الملفوف الأحمر بطريقتين: البذور أو البراعم.

    طريقة البذور لزراعة الملفوف الأحمر

    عدم وجود زراعة البذور هو الاستهلاك العالي للبذور والعناية الدقيقة للبراعم في المرحلة الأولية من موسم النمو. بالنسبة للمناطق الجنوبية ، فإن الفترة المثالية لبذر البذور هي مارس-أبريل ، للمناطق الشمالية - أبريل-يونيو.
    قبل البذر ، يجب أن تخضع بذور الكرنب الأحمر لعملية تطهير وتصلب.

    للقيام بذلك ، يجب حفرها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ، كما يمكنك غمسها لمدة 20 دقيقة في الماء الساخن (50 درجة مئوية) ، ثم تبرد. لزراعة البذور المعدة ، اختر تربة خصبة. يجب أن تكون المسافة بين الثقوب 60 سم ، وتزرع 4 بذور في الحفرة على عمق 4 سم.

    من الأعلى ، من المرغوب فيه رش مع خليط من الدبال والخث ومسحوق مع رماد ، لتجنب تلوث الشتلات برغوث الصليبية. بعد نمو النبات وسيكون له العديد من الأوراق ، من الضروري تخفيفه ، وإزالة براعم ضعيفة في كل بئر. عندما تصل براعم إلى 15 سم ، يجب عليك اختيار الأقوى ، وإزالة الضعيف.

    يتم تنفيذ Hilling لتشكيل نظام جذر قوي و rooting.

    سقي الملفوف الأحمر

    الغلة ، وكذلك نوعية الرؤوس ، تعتمد بشكل مباشر على ري المحصول.

    يحتاج الملفوف الأحمر بشكل خاص إلى الرطوبة أثناء تكوين ريدات الأوراق ، وخلال نموها المكثف للأوراق وأثناء تكوين الرؤوس.

    يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه على الرغم من أن الملفوف ثقافة محبة للرطوبة ، فإنه لا يتحمل الرطوبة الراكدة. بالنسبة للملفوف ، من المفيد إجراء عملية رش حتى تسقط قطرات الماء من الأوراق.

    قمة خلع الملابس الملفوف الأحمر

    بعد تأصيل الشتلات في الأرض ، يجب إطعامها بالأسمدة العضوية السائلة.

    أثناء النمو النشط للأوراق ، يجب تغذية الملفوف بالأسمدة المحتوية على النيتروجين ، ويجب أن يكون البوتاسيوم والفوسفور حاضرين في الأسمدة عند تكوين الرؤوس. يحتاج مصنع التغذية إلى الري.

    من أجل الحصول على قدر أكبر من الغلة والوزن الكامل للرؤوس ، يجب أن تكون عملية التسميد والري معتدلة ومنتظمة. إذا لم يتم سلق الملفوف لفترة طويلة من الوقت ، ثم تملأه بالماء فجأة ، فقد تنفجر الملفوف.

    آفات الملفوف الأحمر

    الملفوف الأحمر ، وكذلك الملفوف الأبيض ، عرضة للأمراض والآفات التي من الضروري أن تبدأ المعركة.

    • العدو الرئيسي لأي ملفوف - فراشة الملفوفوهو كاتربيلر طوله حوالي 10 سم. لمكافحة عثة الملفوف ، يتم استخدام محلول كربوفوس (60 غراما لكل 10 لترات من الماء) ، لأنه سام ، ويتم الرش في موعد لا يتجاوز شهر واحد قبل بدء الحصاد.
    • مغرفة الملفوف - اليرقات خضراء اللون ، وأحيانا بنية اللون ، والتي تقضم التحركات في الرأس. للسيطرة عليها بشكل فعال ، يتم استخدام رش المبيدات الحشرية.
    • الكرنب يطير (في شكل يرقات بيضاء) - تهديد لجذور الملفوف. لمنع الإصابة بهذه الآفة أثناء نمو الشتلات ، تتم إضافة محلول 5٪ من البودين (20 جم لكل 10 م 2) إلى التربة.
    • الملفوف المن - المن ، والذي يقع على الجانب السفلي من الأوراق في شكل مستعمرات خضراء. حل 0.5 ٪ من metathion يساعد على محاربته.
    • كرنب أبيض (كرنب) - إنها كاتربيلر ذو ظل أصفر مصفر ، يأكل الأوراق.في المعركة ضدهم ، فإن dipel المخدرات فعال - 1-1.5 جم لكل 10 م 2.
    • في بعض الأحيان يمكن أن نرى على شتلات الحشرات السوداء الصغيرة - البراغيث الأرضالتي ثقوب نخر في أوراق الشباب على شكل غير منتظم. خصوصا الكثير منهم يظهرون في الجفاف. الشتلات تحتاج إلى علاج بالمبيدات الحشرية.

    الكرنب الأحمر ليس مجرد محصول خضروات ، بل هو نبات جميل جدًا يجعل منطقة الداتشا جذابة.

    أوراقها أرجوانية غنية أو أرجوانية أو أرجوانية لخلق تباين ساطع مع النباتات الخضراء الأخرى. وسوف لونه مشرق تزيين أي طبق الصيف.

    الملفوف الأحمر هو مخزن للفيتامينات ، ويتم الاحتفاظ به جيدًا وسيُزين الطاولة على مدار السنة.

    بذور الطهي والتربة

    للشتلات ، زرعت المادة في أوائل شهر مارس. نحن نستعد الركيزة التالية:

    اجعل الخليط خفيفًا وسائبًا. يمكنك خلط أجزاء متساوية من الدبال والسماد والرماد الخشب. يجب تحميص أي تربة لمدة 10-15 دقيقة في الفرن أو الميكروويف. نترك لتبرد في مكان دافئ لبضعة أسابيع ، لذلك ستستقر البكتيريا المفيدة للشتلات في الأرض.

    في 1 كجم من الخليط ، أضف 1 ملعقة كبيرة. ملعقة دقيقة. الأسمدة.

    تحذير! درجة الحموضة للملفوف ليست أكثر من 7.0 فتاه.

    الحصول على الشتلات وأقراص الخث قطرها 4 سم على الأقل. تنقع الأقراص في ماء دافئ لزيادة 7-8 مرات. وضعت البذور في عدة قطع ، مع رش الخث. يتم ترك السعات للإنبات عند درجة حرارة 18-20 درجة مئوية. في المستقبل ، إزالة الشتلات الأضعف.

    من أجل عدم إصابة الجذور بالانتقاء ، يتم وضع أقراص الخث ذات النباتات المزروعة في خلايا كاسيت الشتلات. تمتلئ المساحة الفارغة بالتربة إلى أوراق النبتة. يتم فرز المواد البذور ، ورفض الحبوب الصغيرة جدا.

    المرحلة التالية هي المعالجة الحرارية. يتم لف البذور في ثلاث طبقات من القطن الناعم أو الشاش. يتم غمس الكيس في الترمس مع ماء ر 45-50 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ، ثم لبضع دقائق في البرد. يتم الاحتفاظ بالبذور الرطبة يومًا في درجة حرارة الغرفة ، ثم يتم التقسيم الطبقي في البرد (24 ساعة) عند 1-2 درجة مئوية. المواد المجففة جاهزة للزراعة.

    رعاية الشتلات في المنزل

    بعد الإنبات ، يتم تقليل محتوى درجة حرارة شتلة الملفوف إلى + 10 ... + 12 درجة مئوية. في درجات أعلى ، يتم وضع البراعم. بعد 7 أيام ، ارفع إلى + 17 درجة مئوية. ضعفت زراعة رقيقة ، وسقي بعد العملية. لتكوين السيقان ، يتم سكب طبقة من التربة من 3 إلى 4 سم في حاويات ، وفي أيام مارس القصيرة ، يجب تسليط الضوء على الشتلات. يجب وضعها على ارتفاع حوالي 25 سم فوق الصناديق. يجب أن تعمل الإضاءة على الأقل 12 ساعة في اليوم.

    مع ظهور زوج من الأوراق الحقيقية ، ينقلب الملفوف الصغير في أواني منفصلة. بالنسبة للشتلات المنفصلة ، لاحظ: + 13 ... + 14 ° C في النهار ، وفي الليل تقل درجتان.

    يتم إجراء الري بمجرد أن تجف الطبقة العليا. تسقى بالماء الدافئ otstoyannoy. قم بفك التربة ، إن أمكن ، قم بتهوية الغرفة. بعد أسبوع من الانتقاء ، يتم إطعام النباتات الصغيرة. تكوين 1 لتر من الماء:

    1. ملح الصوديوم - 2 سنة
    2. سماد البوتاسيوم - 1 غرام.
    3. سوبر فوسفات - 4 جم.

    بعد أسبوعين ، قم بإجراء التغذية التالية ، مع مضاعفة الجرعة إلى 1 لتر من الماء.

    بذر بذور الكرنب الاحمر

    يتم ذلك في المناطق الجنوبية في مارس-أبريل. حيث المناخ أكثر برودة ، في مايو ويونيو. الملفوف الأحمر مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة ، وتنبت البذور في t + 3 ° c. سوف تعاني النباتات الصغيرة من الصقيع وصولاً إلى -5 درجة مئوية.

    في تربة جاهزة على مسافة 60 سم ، يتم حفرها بعمق 4 سم ، وتوضع 3-4 بذور في كل منها ، مغطاة بالدبال والخث. أعلى المهاد الرماد. بمجرد أن تظهر البراعم أوراقًا حقيقية ، قم بإجراء الترقق الأول. بعد أن يصل ارتفاع الشتلات إلى حوالي 15 سم ، يتم إضعاف الزرع مرة ثانية ، مما يترك أحد أقوى النباتات.

    هناك طريقة جيدة للحصول على شتلات قوية هي زرع البذور في دفيئة تحت الفيلم. أسهل بكثير لخلق الظروف اللازمة لإنبات ونموها اللاحق.

    تزرع البذور في الدفيئات الجافة. الأحمر في وقت مبكر - في مارس ، منتصف ومتأخر في الأيام الأخيرة من أبريل.

    ترتبط الأخاديد للهبوط بمسافة لا تقل عن 70 سم عن بعضها البعض. توضع البذور بعمق 2 سم ، تسقى بكثرة. مع ظهور هذه الأوراق تتم معالجتها من البراغيث الصليبية. لبناء نظام جذر قوي ، ملفوف spud.

    زرع في أرض مفتوحة ، والرعاية

    يتم إعداد المؤامرة في الخريف. يحفرون الأرض ويحضرون المضافات المعدنية والعضوية. تزرع الشتلات تعميق الجذع 1-2 سم تحت المستوى السابق. نقطة النمو لا تغفو. عمر الشتلات في وقت الزراعة حوالي 45-50 يومًا.

    نظرًا لأن ثقافة الكرنب الأحمر محبة للرطوبة ، فإن التربة الطميية مفضلة لها. مكان الهبوط ، واختيار مضاءة جيدا. سقي وفيرة تجعل كل 10 أيام. أثناء تكوين الشوك ، تزداد كمية الماء في وقت واحد. للحفاظ على الملفوف من التكسير ، والمياه بانتظام.

    تحذير! سقي المفرط والرطوبة الراكدة تشكل خطرا على جذور الملفوف.

    بعد أسبوعين من الزراعة على السرير ، يتم دعم النباتات بواسطة المواد العضوية السائلة. التغذية الثانية - في فترة بداية تكوين الجنين. قد يكون حل لروث البقر أو الرماد الخشب.

    لرعاية أسرة الملفوف للموسم بأكمله. في الوقت المناسب إزالة الأعشاب الضارة ، وتفكيك والتفتيش عن حدوث الآفات - تدابير للحصول على العائد المتوقع. لأغراض صحية ، من الضروري إزالة الفاكهة الفاسدة والتالفة. يمكن إزالة الشوكات عندما تكون كبيرة بما يكفي وكثيفة.

    تخفيف و hilling

    يتم تنفيذ Hilling بانتظام ، والأعشاب الضارة والممرات للتطوير المكثف وتحسين نظام الجذر.

    بعد وضع الشتلات في التربة وإضافتها إلى التربة يجب إضافة الأسمدة العضوية. أثناء تطوير الأوراق ، يتم تغذية الملفوف بالأسمدة المحتوية على النيتروجين ، وخلال تكوين الرؤوس - بمزائج البوتاس والفوسفور.

    الخطر الرئيسي لأي ملفوف ، بما في ذلك الملفوف الأحمر ، هو ملفوف الكرنب - يرقة طولها عشرة سنتيمترات. في مكافحة الآفات نفسها ، كان حل كربوفوس ممتازًا. بسبب ضرر المستحضر ، تتم معالجة النباتات في موعد لا يتجاوز شهر واحد قبل الحصاد.

    والآفة الخطيرة الأخرى هي مغرفة الملفوف ، وهي كاتربيلر بلون أخضر فاتح وأحياناً لونه بني. الضرر من ذلك هو أن نخر الحشرات يتحرك في الرأس. للتخلص من النزيل غير المدعو ، استخدم المبيدات الحشرية التي يتم رشها مع النبات.

    تهديد الجذر هو ذبابة الملفوف. للحماية من اليرقات البيضاء ، يضاف محلول basudin إلى التربة. تفعل ذلك في أقرب وقت ممكن - خلال فترة الشتلات المتنامية.

    يساعد المحلول الميثيونى على مكافحة الملفوف المن ، والذي يعيش في مستعمرات كاملة في الجزء السفلي من الأوراق.

    اليرقات الصفراء والخضراء من الملفوف الملفوف (وإلا - حساء الملفوف) تشكل خطرا بسبب حقيقة أن الأوراق هي أكل. لحماية ضدهم ، استخدم أداة Dipel.

    النوع الأخير من الآفات الملفوف هي البراغيث الأرض ، والتي نخر ثقوب في الأوراق. يزداد عدد الحشرات في الطقس الحار والجاف. في الكفاح ضد الطفيليات يساعد في معالجة النباتات بالمبيدات الحشرية.

    يعتبر الملفوف الأحمر خيارًا ممتازًا للزراعة في الحديقة أو الضواحي - فالزراعة والعناية في الحقول المفتوحة لهذا المحصول لا تتطلب الكثير من الوقت والجهد. بالإضافة إلى خصائص تذوق الطعام (المنتج موجود في العديد من الوصفات لإعداد الأطباق) ، يتم تقدير الملفوف الأحمر لمظهره غير القياسي ، وذلك بفضل الكوخ الصيفي يبدو جميل بشكل خاص. تؤكد أوراق الملفوف الأرجواني أو الأرجواني أو البنفسجي على الخلفية الخضراء للحديقة. أيضا ، المنتج بمثابة زخرفة رائعة من طاولة الطعام وأي أطباق الصيف.يحتوي المنتج على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر النزرة ، ويمكن تخزينه لمدة عام (بما في ذلك الشتاء) ولا يفقد خصائصه المفيدة.

    شاهد الفيديو: Sandviç Panel Çatı - Sandviç Panel fiyatları 2019 (ديسمبر 2019).

    Loading...