الحديقة

نتعرف على عنب الطاولة

إن عنب المائدة محصن ضد الأمراض ، فهو يتحمل انخفاض درجات الحرارة ويتجمد بشكل جيد وبالتالي يحظى بتقدير جميع البستانيين. قبل الزراعة ، من الضروري دراسة جميع الجوانب الإيجابية والسلبية للنوع المحدد ، لتحديد خصائص زراعته. النظر في المقال أفضل العنب الجدول ، ونحن نقدم وصفا مفصلا.

تصنيف من أفضل أنواع الجدول

يتضمن الترتيب أفضل أنواع الطعام. من بين هذه العشرات من الناس ، يمكن للجميع اختيار شيء خاص بهم.

  1. أركاديا.
  2. مولدوفا.
  3. بلغاريا.
  4. امرأة جميلة
  5. تعويذة.
  6. الأصل.
  7. تيمور.
  8. الخريف الأسود.
  9. أنيقة.
  10. الكشميش 342.

إذا كنت تعيش في الممر الأوسط ، فاحصل على عنب المائدة الأكثر شعبية ، والذي يتمتع بجودة ممتازة.

وصف أنواع العنب وخصائصها

قبل شراء شجيرة العنب ، يجب الانتباه إلى خصائصه. كل صنف له خصائصه الفردية الخاصة: الذوق ، الوزن ، النضج ، مقاومة الأمراض ، إلخ ".

  1. أركاديا.هذا التنوع هو في المرحلة الأولى في الترتيب. ظهر من عبور مجموعة الكاردينال مع مولدوفا. ينضج لمدة 120 يومًا ، لذلك يعتبر تنوعًا مبكرًا. العنب يثير الدهشة لذوقهم - لديه حلاوة لا تصدق. ثمار ذات نوعية جيدة ، والعصير. التوت كبير ، له شكل قلب ولون فاتح وبشرة كثيفة. يمكن أن يصل وزن الكتلة إلى 700 جم ونصف كيلوغرام. Arcadia مقاوم للعفن البودرة ، يتحمل الصقيع جيدًا. لا توجد مشكلة في النقل ، العائد مرتفع.
  2. مولدوفا.غلة متنوعة ، مع التوت الأرجواني الداكن. ينضج في حوالي 150 يوما. تجمعات متوسطة الحجم ، حوالي 500 جرام ، ثمرة لذيذة ، سمين ، على شكل بيضاوي. هذا النبات لا يحب التكثيف ، تحتاج إلى تشذيب في الوقت المناسب. الصنف معرض للعدوى الفطرية ، الأوديوم ، ولكنه مقاوم للعفن. لا يتسامح مع الطقس البارد جدا ، يتم تخزينه ونقله جيدا.
  3. بلغاريا.النضج المبكر عنب المائدة الحلو والحامض. التوت مستديرة ، والعصير ، ولون أبيض. تزن الكتل حوالي 500-800 جم ، وهذا الصنف لا يخضع للتخزين. مقاومة الصقيع والصف إنتاجية. بالفعل في منتصف شهر أغسطس ، يمكنك البدء في الحصاد. مقاومة الأمراض.
  4. امرأة جميلةهذا الجدول الجدول في وقت مبكر لديه مقاومة الصقيع جيدة. التوت ممدود ، سمين وعصير ، مع طرف مدبب وأرجواني. فرش يمكن أن تصل إلى 1 كجم. التوت يمكن أن تكسر إذا الرطوبة الزائدة موجودة. لديها مقاومة لأنثراكنوز والعفن والعفن الرمادي والأوديوم.
  5. تعويذة. لها فترة مبكرة متوسطة من النضوج. للنضج يحتاج من 126 إلى 140 يومًا. مجموعة متنوعة عالية الغلة ، حتى في فترة الصيف الباردة والأمطار. الفواكه مستطيلة ، بيضاء ، مع طعم جوزة الطيب. مجموعات والتوت كبيرة. إنه مقاوم للصقيع ، مقاوم للأمراض وينقل بشكل جيد.
  6. الأصل.مجموعة متنوعة مع نضج متوسط ​​في وقت متأخر تم الحصول عليها من معبر دمشق وردة داتي دي سان فالي. ينضج في 130-150 يوما. يمكن أن يكون التوت الوردي أو الأسود أو الأبيض ، وهذا يتوقف على الأنواع الفرعية. يزن التجويف بشكل أساسي ما بين 500 و 600 جم ، ولكن هناك استثناءات في 1000 أو حتى 2000. تم تطويل التوت ، بطرف حاد. الصنف خصب ، مقاوم لبعض الأمراض ، لكن الدبابير ليست غير مبالية به.
  7. تيمور. انه لا يخاف من الأيام الصقيع والأمراض. يجعل لمدة ثلاثة أشهر. وقت الاستحقاق - 115-125 يوما. الكتل كثيفة ، من 600 إلى 1500. التوت على شكل بيض ، حلو. هناك الأبيض والوردي.
  8. الخريف الأسود.العنب متواضع ، الصقيع دائم. يعطي حصاد جيد. التوت كبير ، مستطيل ، أسود أو الأرجواني الداكن. متوسط ​​الوزن لحفنة واحدة هو 600 غرام ، وللنضوج الكامل يحتاج إلى 135-150 يومًا.
  9. أنيقة.ينتمي العنب إلى الأصناف المبكرة. المجموعات في شكل اسطوانة أو مخروط ، حوالي 350 غرام في الوزن.التوت كبيرة ، تشبه cocci ، أبيض. في الصقيع لا يتجمد ، لكنه لا يجف في الجفاف. ينقل عادة انخفاض درجات الحرارة. ليس عرضة للمرض.
  10. الكشميش 342. ينضج هذا العنب في 100 يوم. لها خصائص ممتازة. طعم المكرر ، التوت هو سمين والعصير. مجموعة متوسطة الحجم ، في 450-650 جم ، فواكه صفراء ذات أزهار شمعية ، جلد رقيق. مقاومة الصقيع والأمراض الفطرية.

طاولة عنب متنوعة بلغاريا

الجدول العنب المكتشفة

إذا كان الصنف مقاومًا للصقيع ، فلا يمكن تغطيته لفصل الشتاء. وتشمل هذه:

  • الكشميش 342
  • فرحة،
  • تاليسمان،
  • بلغاريا،
  • مولدوفا
  • امرأة جميلة
  • أنيقة وغيرها.

نصيحة رقم 1. إذا كان الصنف مقاومًا للصقيع وغير مفتوح ، وتتميز فصول الشتاء بدرجات حرارة منخفضة جدًا ، فمن الأفضل أن تكون آمنًا وعزل النبات.

ملامح زراعة العنب في وسط روسيا

في الممر الأوسط ، من الضروري زراعة أنواع محددة. يجب أن تكون مقاومة للصقيع ، درجات الحرارة القصوى وأن تنضج في وقت مبكر. إلى العنب أنت سعيد حصاده. بحاجة إلى الانتباه إلى:

  • اختيار مكان للزراعة ،
  • إعداد السليم للمقعد وزرع المواد
  • دعم الكرمة ،
  • محطات سقي الرشيد
  • التغذية الصحيحة للتربة والحماية من الآفات ،
  • تخفيف التربة في الوقت المناسب ،
  • تشذيب الكرمة
  • التجوية لفصل الشتاء.

اختيار مكان لزرع النبات

إذا كنت تنوي زراعة العنب في الممر الأوسط ، فيجب أن يكون المكان:

  • الحارة،
  • مشرق ومشمس
  • مفتوحة ، بعيدا عن الهياكل والشجيرات أو الأشجار ،
  • محمية من الريح ،
  • من الجنوب أو الجنوب الشرقي أو الجنوب الغربي.

نصيحة رقم 2. بعناية اختيار مكان للعنب. من الموقع الخاطئ ، لن يعطي المصنع الحصاد فحسب ، بل سيمرض ، وربما يموت.

إعداد المقعد ومواد الزراعة

قبل زراعة الكرمة يجب نقعها لمدة 24 ساعة في ماء نظيف في الغرفة. مباشرة قبل الزراعة ، يتم قطع الجذر والبراعم قليلاً ، لثلاثة براعم. تتم إزالة الزلات الجانبية أيضًا ، إن وجدت. تم حفر حفرة في الأرض بعمق 100 سم وعرض 80 سم على الأقل ، ولا تحفر ثقوب أكثر من متر ونصف. لتجنب الرطوبة الزائدة ، فمن المستحسن أن تفعل الصرف. للقيام بذلك ، ضع الجزء السفلي من الحجارة أو الطوب.

في الجزء العلوي من الصرف الصحي تحتاج إلى ملء التكوين ، والتي سوف تشبع التربة بمواد مفيدة:

درجة العنب "البهجة البيضاء"

عناقيد العنب من هذا الصنف كبيرة جدًا ولها شكل مخروطي. أقصى الوزن مجموعات في بعض الأحيان يصل إلى 2 كيلوجرام. التوت سمين ، مستطيل ، بيضاوي الشكل قليلاً. اللحم هو متموج ، العصير وحلوة ، محمية بواسطة بشرة ناعمة كثيفة. لون التوت هو دقيق ، مخضر مع هوى ذهبي.

وفقًا لمحصولها ، ينتمي هذا النوع من العنب إلى أنواع متوسطة - من هكتار واحد ، بعناية فائقة ، يمكن جمع حوالي 140 سنتراً. مجموع يطلق النار مثمرة حوالي 75 ٪ ، وعدد من المجموعات للهروب نحو 1.6.

يشير مصطلح "البهجة البيضاء" إلى أحد الأصناف المبكرة للغاية. لا تتجاوز فترة النضج 120 يومًا.

لا شك فيه الإضافية وهم:

  • نمو قوي جدا
  • اللب لذيذ جدا والعطاء من التوت ،
  • الشيخوخة جيدة
  • التوت الذهبي الأخضر الكبير ،
  • مثمرة عالية من البراعم (تصل إلى 85 ٪) ،
  • مناعة ممتازة للآفات والأمراض
  • لا تتلف الكرمة حتى في -26 درجة مئوية الصقيع ،
  • تتمتع المجموعات الناضجة بعمر افتراضي طويل على الكرمة (حتى 1.5 شهر) ، بينما لا يتغير الطعم والخصائص الخارجية للتوت ،
  • قابلية جيدة للنقل ،
  • وزن كبير من عناقيد (حوالي 550 جرام).

في سلبيات يمكن تسليط الضوء على ما يلي:

  • تأصيل مرضٍ لشتات العنب ، لذلك من الأفضل أن تنمو في شكل كرمة مطعمة على جذع جذر قوية النمو ،
  • ضعف المقاومة لفيلوكسيرا.

نظرًا لأن "White's Delight" عبارة عن صنف مبكر للغاية ، فإن زراعته مفضلة في المناطق الشمالية لأنه من أجل النضج الآمن للكرمة ، يجب أن تكون درجة الحرارة الكلية للموسم 2000 درجة مئوية على الأقل (لهذا التعريف ، من الضروري جمع كل متوسط ​​درجات الحرارة اليومية لفترة معينة ).

الخمرون ذوي الخبرة المشورة زرع كرم في الخريفنظرًا لأنه من المرجح في هذا الوقت اختيار مادة زراعة جيدة ، وعلاوة على ذلك ، فإن الكرمة ، التي تم زرعها بنجاح في الخريف ، ستنمو بنشاط في الربيع وستؤتي ثمارها قبل شتلات الربيع. بعد كل شيء ، خلال فترة الشتاء ، سيصبح نظام الجذر الخاص به أقوى بما فيه الكفاية وسوف يتطور.

من المستحيل تسريع نضج العنب بأية طريقة في زراعة الكروم ، ولكن إذا زرعت شجيرات بالقرب من جدار المبنى ، في الليل ، فإن الجدار الذي تسخنه الشمس سوف يعطي الحرارة للعنب ، مما يزيد من متوسط ​​درجة الحرارة اليومية. قبل الزراعة ، من المستحسن تحليل التربة في الموقع.

إذا كانت الأرض غنية بالطين ، فمن الضروري للكرمة جعل تصريف جيدإذا كان هناك قدر كبير من الخث على الأرض ، فمن الضروري إضافة الرمال. يجب تخصيب المنطقة الرملية بشكل صحيح مع السماد أو السماد العضوي.

للحصول على أكبر مجموعات من الأدغال ، من الضروري إنشاء حمل معتدل بعيون (حوالي 25 عينًا على شجيرة كبيرة من الكرمة) ومخزون جيد من الخشب القديم الذي يحمي الجذع. يجب أن يتم تقليم ما يصل إلى 3 عيون لأن أعلى ثمر للكروم يتم ملاحظته في قاعدة العنب.

ينمو هذا التنوع بشكل جيد على التكوينات المقوسة والقواعد الجذرية القوية. اعتمادًا على مناخ منطقة الزراعة ، يجب رش الكرمة 1-2 مرات باستخدام منتجات الأوديوم والعفن.

عن العنب "تاليسمان"

مجموعات من مجموعة Talisman بيضاء اللون في اللون ، كبيرة نوعا ما ، قابلة للتفتت قليلا ، ومخروطية الشكل. عادي الوزن ناضج عناقيد 1100g. التوت سمين ، مع محتوى السكر الجيد ، عندما تنضج ، واكتساب رائحة جوزة الطيب.

يشير "تعويذة" إلى الأصناف عالية الغلة. يبلغ عدد براعم حمل الفاكهة على شجيرة حوالي 85 ٪ ، وعدد التجمعات في تبادل لاطلاق النار حوالي 1.7. قصاصات لها تأصيل ممتاز.

بحلول وقت النضوج - كان هذا عنبًا مبكرًا (حوالي 130 يومًا).

K مزايا يمكن أن يعزى هذا التنوع:

  • طعم التوت الممتاز (نسبة السكر عالية من 21 ٪ والحموضة من 6-8g / لتر) ،
  • حجم كبير من التوت ،
  • رائحة جوزة الطيب مميزة من اللب ،
  • نقل عالية ،
  • غلة عالية ،
  • تأصيل ممتازة من قصاصات ،
  • نمو قوي للشتلات ،
  • الدخول المبكر إلى الاثمار
  • الشتلات القوية ،
  • معلقة طويلة من الحصاد على الأدغال مع الحفاظ على الذوق والمظهر ،
  • مقاومة ممتازة للأمراض مثل العفن والعفن الرمادي ،
  • تعزيز مقاومة الصقيع (تصل إلى -25 درجة مئوية).

لا توجد أوجه قصور كبيرة في هذا التنوع. ولكن عندما تزرع ، فمن المستحسن توفير الحصص مع العائد و التلقيح إضافية من الشجيرات.

عندما زرع يجب التحقق من التربة لوجود المستنقعات المالحة. العنب ليست داعمة جدا لهذه المواقع. من الأفضل اختيار منطقة مضاءة جيدًا ، حيث ستكون مثالية للزراعة منحدر لطيف ، يواجه الجنوب أو الجنوب الغربي.

لا يمكنك زراعة شجيرات العنب في الأماكن التي يوجد بها ركود في الهواء البارد ، وإغلاق المياه الجوفية. 14 يوما قبل زراعة الكروم المرغوب فيه حفر مؤامرة جيدةتربة حمضية ممزوجة بالليمون بنسبة حوالي 200 جم لكل 1 متر مربع. جزء.

يمكن اختيار وقت للزراعة في الربيع والخريف على حد سواء. في الجنوب - حوالي 15 مايو ، وفي الشمال ، بعد ذلك بقليل ، في نهاية مايو - إذا اخترت الربيع. يعتمد وقت زراعة الخريف على قرب بداية الصقيع الأولى في المنطقة - عادة ما تكون الفترة من سبتمبر إلى نوفمبر.

يجب أن يكون الشرط الرئيسي هو الاحترار الجيد للأرض ونهج وشيك من الصقيع.

يحظى هذا العنب بشعبية خاصة لأنه يتمتع بمقاومة ممتازة لمختلف الأمراض والآفات وكذلك الصقيع. ليس مطلوبا لتغطية في فصل الشتاء. نظرًا لوجود 2-3 نورات على البراعم ، من المستحيل نسيانها حصص التقنين. يجب أيضًا توفير التلقيح الإضافي أثناء الدخول إلى الشجيرات المزهرة. من خلال ضمان الري في الوقت المناسب والتغذية الإضافية ، يمكن جمع مستوى قياسي من الحصاد من هذا النوع من العنب.

تشكيلة حلوة "أركاديا"

متنوعة "Arcadia" - هي واحدة من بعض الأصناف المشتقة من عبور "الكاردينال" و "مولدوفا". ونتيجة لذلك ، تلقى كل من أفضل الصفات - حلاوة مذهلة ، ومقاومة لمختلف الأضرار و جودة عالية.

الشجيرات طويلة جدًا ، لكن في بعض الأحيان توجد أيضًا في الوسط - ذلك يعتمد على تقنية الرعاية وجودة الشتلات نفسها. مع ظروف رعاية جيدة ، يمكن أن يصل حجم المجموعات إلى 2 كجم.

التوت أبيض ، كبير إلى حد ما ، على شكل بيضة ، أو على شكل قلب. يصل محتوى السكر إلى 16٪ ، وهو ليس كثيرًا جدًا ، لذا فإن مذاق "Arcadia" خفيف جدًا ولطيف وغير مدمن. مع اللب النضج الكامل يحصل على نكهة المسكات وله عصارة جيدة. الجلد قوي جدا ، وليس سميك ، ويحمي التوت جيدا.

وفقًا لعدد المحاصيل التي تم حصادها ، يمكن اعتبار أركاديا رائدة بين أصناف العنب الأخرى. على شجيرة واحدة من براعم مثمرة حوالي 75 ٪ ، ومعامل مثمر هو 1.5.

"Arcadia" هو مجموعة متنوعة في وقت مبكر (مدة النضج حوالي 120 يومًا فقط).

مزايا مجموعة متنوعة من "أركاديا" هي:

  • قابلية نقل ممتازة ،
  • غلة عالية
  • نظام الجذر الجيد للشتلات ،
  • النمو السريع للشجيرات
  • الاثمار في وقت مبكر
  • الذوق الرفيع والمظهر ،
  • مناعة ممتازة ضد العفن ،
  • مقاومة جيدة لشتاء البرد (حتى -21 درجة مئوية) ،
  • التوافق ممتازة مع عدد كبير من الأسهم.

العيب الوحيد في رعاية هذه العنب هو أنه من الضروري ترشيد النورات ، وإلا ، فيمكنك الحصول على عدد كبير من المجموعات غير الناضجة على الأدغال ، مما قد يؤدي إلى موت الكرمة أثناء محاولتها سحب المحصول بأكمله.

"Arcadia" حساسة لمستوى العناية بها ، لذلك تحتاج إلى بذل جهد لتحقيق نتائج جيدة.

الشتلات لديها نظام الجذر جيدة إلى حد ما ، مما لا شك فيه يبسط إجراءات الزراعة. ممتاز الجذور على جميع أنواع التربة. لكن ليس كذلك "احتفال" بأهوار الملح. إذا كانت المياه الجوفية قريبة من قطعة الأرض المختارة للزراعة ، فيجب أن يكون قاع حفرة الهبوط بناء تصريف جيد.

في المناطق الجنوبية ، أفضل مكان للزراعة على المنحدر ، حيث سيتم إضاءة العنب بالتساوي بواسطة أشعة الشمس. يمكنك أيضًا الزراعة بالقرب من المبنى ، وستحصل الشجيرات على الحرارة المفقودة من الجدار الساخن.

في المناطق الجنوبية زرع خارج "أركاديا" يمكن أن يكون بحلول نهاية مارس. الشيء الرئيسي هو أن التربة ترتفع درجة حرارتها حتى 8 درجات مئوية ، ويبلغ متوسط ​​درجة حرارة الهواء اليومية 10 درجات مئوية على الأقل. سيكون أفضل وقت للهبوط في الممر الأوسط هو منتصف أبريل - النصف الأول من مايو.

خلال زراعة الخريف ، من الضروري الانتباه إلى الظروف المناخية الخاصة في المنطقة. أكتوبر هو أفضل وقت. أوراق الشجر على الكرمة قد سقطت بالفعل ، التربة ليست رطبة بشكل مفرط ، وما زال هناك وقت قبل الصقيع الأول.

هذا التنوع هو حامل سجل للعائد. ولكن لتحقيق النتائج المرجوة ، من الضروري الامتثال لبعض الممارسات الزراعية. خلاف ذلك ، لا يمكن للكرمة أن تتحمل الحمل ، فإن المحصول سيكون كبيرًا ، لكنه غير ناضج ، وسيدمر ببساطة الأدغال. تقنين الحصاد شائع للغاية. يجب أن يتم ذلك حتى تصبح التوت كبيرة وناضجة حقًا.

يُنصح بتغذية الأسمدة بكميات معقولة في فصلي الربيع والخريف. يتم الجمع بين الري مع ضمادة سائلة.مع كمية كبيرة من هطول الأمطار ممكن تكسير التوت ، لذلك رطوبة التربة إضافية خلال هذه الفترة مطلوب للتوقف. يمكن أن يتم التقليم على حد سواء قصيرة وطويلة.

يجب ألا يتجاوز الحمل على شجيرة واحدة 8 براعم لكل متر مربع من مساحة تغذية العنب. "Arcadia" متوافق مع عدد كبير من الأسهم.

متنوعة العنب "الأصلي"

يتميز هذا التنوع بشجيرات عناقيد قوية. باقات جميل كبير، وزنها حوالي 600 جرام ، فضفاض ، شكل مخروطي. كثافة التوت معتدلة. التوت عبارة عن أزهار وردية أو وردية بيضاء جميلة الشكل ممدود مع طرف مدبب ومحمي بشرة كثيفة.

نسبة السكر في اللب حوالي 21 ٪ ، والحموضة هي 5-6g / لتر. الشجيرات لها مظهر زخرفي وجميلة للغاية في الشمس ، ولها نضوج ممتاز.

من حيث العائد ، يمكنك وضع متوسط ​​القيمة. ويبلغ عدد البراعم المثمرة لكل شجيرة حوالي 75 ٪ ، ومعامل الثمار هو 1.7 (في ظل ظروف مواتية).

وفقًا لفترة الاستحقاق ، يشير "الأصل" إلى الأصناف المتوسطة المتأخرة (حوالي 140 يومًا).

معظم ملموسة فوائد هذا التنوع هو:

  • المظهر الزخرفي للشجيرات والمجموعات
  • الشيخوخة جيدة من البراعم
  • مقاومة جيدة للأمراض مثل العفن الفطري ، الأوديوم والعفن الرمادي ، متسامح مع الفيلة.

K سلبيات الأصناف الأصلية تشمل:

  • متوسط ​​مقاومة الصقيع
  • عدد كبير بما فيه الكفاية من محصول الحبيب ، الذي لا يوجد لديه الوقت لتنضج ،
  • في ظل ظروف مناخية معاكسة ، أثناء ازدهار العنب ، يوجد عدد كبير من عشب البازلاء ، مما يقلل أيضًا من عرض الباقة ،
  • اللحم المائي قليلا ،
  • انخفاض قابلية النقل بسبب ضعف تعلق التوت بساق المجموعة.

معدل التأصيل متوسط ​​، وبالتالي فإن الأدغال تحتاج إلى رعاية مناسبة بعد الزراعة. عند شراء الشتلات ، انتبه لنضج نظام الجذر.

عند اختيار وقت الهبوط ، من الضروري مراعاة مناخ المنطقة وجودة المواد التي هبطت. إذا تم زرعها في وقت متأخر عن الوقت الموصى به ، فإن الشتلات سوف تتطور بشكل سيء وتتخلف في النمو.

تجدر الإشارة أيضًا إلى أن الزراعة في تربة رطبة يمكن أن تؤدي إلى موت العنب. متنوعة الأصلي يمكن أن تزرع في الربيع - من 15 مارس إلى 15 مايو ، وكذلك في فترة الخريف - من أواخر سبتمبر إلى أوائل نوفمبر.

يجب أن يتم تقليم الكرمة على 8-12 عيون ، مع إزالة براعم الشباب الإضافية. يجب ألا يزيد الحمل على الأدغال عن 60 عينًا. يحتاج "الأصلي" إلى العناية المركزة. يتطور بشكل أفضل على التكوينات القوية مع مستوى كافٍ من مخزون الخشب القديم.

تشكيلة طاولة أخرى - "مولدوفا"

يتميز عنب التوت في مولدوفا بلون أرجواني داكن غني وإزهار شمعي ، بيضاوي الشكل ، محمي بشرة كثيفة كثيفة. المجموعات متوسطة (أكبرها تصل إلى 1 كجم) ، مخروطي ، وأحيانًا أسطواني الشكل ، لا تختلف في الكثافة الخاصة.

اللحم هو العصير ، لحمي ومقرمش ، له طعم بسيط. زهور المخنثين. على الجانب السفلي من الأوراق ، يمكن ملاحظة الزغب الخشن.

الإنتاجية عالية جدا. مع الظروف المناخية الجيدة ويمكن جمع الرعاية 150-200ts / هكتار.

"مولدوفا" هي مجموعة من أنواع العنب المتأخر أو المتأخر. يمكنك الحصاد من كرمة العشرون من شهر سبتمبر ، وهذا يعتمد على المناخ في المنطقة. في المناطق الشمالية هناك احتمال ألا ينضج الحصاد حتى النهاية.

المزايا:

  • الدخول المبكر إلى الإثمار الكامل ،
  • مناعة جيدة للأمراض الفطرية ، معظمها لا يحتاج إلى علاج ، إلا من الأوديوم ،
  • المقاومة المطلقة للفييلوكسيرا ، والتي تسمح بزراعتها في المناطق المصابة بهذه الآفة ،
  • لديها أداء جيد للنقل ، الحفاظ على الجودة ،
  • الكروم يقاوم الصقيع جيدا - -22 درجة مئوية ،
  • ناضجة منذ فترة طويلة على الشجيرات.

القصور هذا التنوع لديه الكثير. ولكن مع معرفة جيدة بالمزارع ، يمكن تجنب معظمها. لذلك:

  • حساسة للكلورة الجير ،
  • ضعف المقاومة لل fomopsis ،
  • مع التسخين الزائد الكبير ، تتدهور جودة قابلية النقل والتخزين قليلاً.

عند وضع علامة على الكرم ، تجدر الإشارة إلى أن هذا هو عنب قوي النمو ، وهو ليس كذلك يتسامح مع الهبوط الكثيف. وفقًا لذلك ، فإن كل مساحة شتلة مطلوبة لتشكيل كامل ، وإلا فإن المجموعات ستكون صغيرة وسائبة ، مما سيؤثر على جودة الحصاد.

ليس بالأمر السيء استخدام تركيبات ذات أكمام طويلة مع وضع مجاني لأفرع جديدة ، ولكن يتم تشكيل الشجرة الأفقية الأكثر ملاءمة. هذا النوع من العنب يحب المناطق الدافئة المائي جيدا والغنية بالتغذية.

نظرًا لأن مزايا هذا الصنف تظهر بدقة عند الزراعة في المناطق الدافئة على تربة دافئة جيدًا ، فمن الممكن أن تزرع في الربيع من نهاية مارس ، وفي الخريف من سبتمبر إلى بداية نوفمبر.

هذا الصنف من العنب لا يتحمل التحميل الزائد للكرمة مع المحصول ، أو التحميل الزائد. لذلك يتطلب عناية دقيقة و تشكيل بوش.

عنب الطاولة

في الواقع ، فإن أي أصناف من العنب مفيدة للجسم ، ولكن لا يحب الجميع تناول أصناف النبيذ لعدة أسباب. على وجه الخصوص ، كثير ببساطة لا تتسامح مع طعم أصناف النبيذ.

ولكن كانت أصناف المائدة التي تم زراعتها واستخدامها كدواء في اليونان القديمة ، وحتى ذلك الحين عرف الإنسان كل الخصائص المفيدة لهذه التوت. حاليًا ، هناك اتجاه منفصل تمامًا في مجال الطب - العلاج بالأمبيل (أي العلاج بالعنب).

يكون لأصناف تناول الطعام التي يمكن للناس شراؤها في كل متجر تقريبًا تأثير مفيد على حالة الجسم ككل ويكون لها تأثير متجدد.

أصناف الطعام الأكثر شعبية

أوغسطين

هذا التنوع شائع بين محبي العنب لعدة أسباب: له طعم لطيف ، التوت أوغسطين كبير للغاية ، والمجموعات الخارجية والتوت أنفسهم تبدو جذابة للغاية.

بالإضافة إلى ذلك - هذا التنوع هو في الواقع واحد من أكثر متواضع ومقاومة للأمراض والحرارة الشديدة.

ولكن على الرغم من حقيقة أن مثل هذا التنوع يمكن أن ينمو مع القليل من الاهتمام أو لا يهتم ، إلا أنه سيؤدي بالتأكيد إلى حصاد وفير وأن مثل هذا العدد الكبير من التوت ليس أدنى من العديد من الأصناف الأخرى من حيث مؤشرات الجودة.

Aleshenkin

ينتمي هذا الصنف أيضًا إلى الحصاد ، وبما أن أوغسطين ينتج عددًا كبيرًا من التوت: يمكن حصاد حوالي 10 كيلوغرامات من العنب من شجيرة واحدة.

مجموعات من هذه العنب كبيرة وثقيلة جدا: غالبا ما يصل وزنها إلى 1-1.5 كجم. التوت أنفسهم هي أيضا ضخمة جدا.

مثل هذا التنوع غير حساس للصقيع الشديد ، ويمكن أن ينتج محصولًا حتى لو كان ينمو في تربة سيئة.

آمور

جاء هذا التنوع إلى روسيا من الشرق: بدأ زراعة وتنمية عنب آمور في الصين وكوريا والشرق الأقصى.

يتحمل العنب البرودة الشديدة ، وبصفة عامة ، هذا الصنف متواضع للظروف التي ينمو فيها. ومع ذلك ، بناءً على هذه الظروف ، يعتمد مذاق التوت بشدة: يمكن أن يكون حلوًا جدًا وغير حامض.

يستخدم هذا الصنف ليس فقط للأغذية الطازجة: يستخدم عنب العنب في إنتاج بديل القهوة.

في فصل الربيع في نبات الداشا الخاص بك أحدث أصناف العنب.

أركاديا

يتم الحصول على هذا التنوع عن طريق عبور أصناف مولدوفا و الكاردينال. من "آبائهم" ، تلقى تنوع Arkadia العديد من الصفات الإيجابية وأصبح أفضل هجين تم الحصول عليه عن طريق عبور الأنواع المذكورة أعلاه.

التوت أركاديا على شكل بيضة ، ويمكن أن يصل حجمها إلى ثلاثة سنتيمترات في القطر.

نسبة السكر في هذا الصنف ليست عالية كما في أنواع المائدة الأخرى ، مما يعني أن العنب ليس حلوًا جدًا. ومع ذلك ، مثل هذا السكر المنخفض هو الحال تماما بالنسبة للأصناف عالية الغلة.

من حيث الرعاية ، يمكن أن يكون هذا التنوع متقلبًا للغاية ، وليس من المستحسن السماح لـ Arcadia بالنمو. ولكن إذا كنت تقوم بإخصاب التربة بانتظام ورش النبات ، نتيجة لذلك ، يمكنك الحصول على حصاد كبير بجودة عالية بالتأكيد.

فيكتوريا

هذه تشكيلة شائعة جدًا من عنب المائدة تتميز بفترة نضج مبكرة ومجموعات كبيرة جدًا.

يمكن أن يختلف لون التوت من الأصفر والأخضر إلى الأبيض ، وطعم هذه التوت لطيف للغاية وخالي من أي شوائب محددة. هذا الصنف محل تقدير خاص بسبب حقيقة أن التوت يتحمل بسهولة الشحنات الطويلة.

بهجة

مثل العديد من أصناف الطعام الأخرى ، فإن ديلايت جيدًا يتحمل تأثيرات درجات الحرارة المنخفضة وهو محصن ضد المرض.

من الخارج ، تبدو أنواع العنب والتوت مثيرة للإعجاب للغاية - قد يصل وزن حفنة واحدة غالبًا إلى كيلوغرامين أو أكثر.

التوت نفسها لافتة للنظر في أنه على بشرة بيضاء ، تحت تأثير أشعة الشمس ، تظهر "تان" غريبة ، والتي تعطي تنقيحا خاصا لكل العنب.

يشير الخبراء إلى إحدى السمات الرئيسية لهذا التنوع: على عكس معظم الأصناف الأخرى ، يمكن لمجموعات Delight أن تمسك بالأدغال لمدة تصل إلى ثلاثين أو أربعين يومًا دون فقدان الذوق والعرض التقديمي.

لآلئ صبا

تم الحصول على هذا التنوع في المجر ، ولكن سرعان ما أصبح شائعًا في العديد من البلدان ، بما في ذلك روسيا وأوكرانيا. على الرغم من حقيقة أن حجم التوت في هذه الفئة أقل بكثير من العديد من أصناف المائدة الأخرى ، فإن Saba Pearls تفوز في خصائص الذوق.

لب العنب دقيق للغاية وممتع حسب الذوق ، وبشرة التوت رقيقة جدا وسهلة المضغ. يتحمل النبات الصقيع جيدًا ، لكنه غالبًا ما يتأثر بالعفن الفطري والأوديوم وأنسجة العنكبوت ، كما يمكن أن تتسبب الطيور والنحل والدبابير في حدوث أضرار.

تعلم كل شيء عن تشكيل الكرمة على موقعنا.

إيزابيلا

تشكيلة العنب هذه مألوفة لدى الجميع تقريبًا ، وعلى الرغم من مذاقها الخاص وليس أكبر حجم من التوت ، فهناك معجبون بهذا التنوع أيضًا.

هذا الصنف هو مزيج من الأنواع Vitis Labruska و Vitis Winifers وتم الحصول عليه لأول مرة في أمريكا الشمالية.

على أراضي روسيا ، تقع إيزابيلا في الخمسينيات من القرن العشرين ، وتقدير الخبراء على الفور تقريبا هذا التنوع.

يمكن تخزين عناقيد العنب على الأدغال لفترة طويلة جدًا ، المصنع نفسه متواضع للغاية ولا يحتاج إلى عناية خاصة ، ويستخدم التوت في طازجًا ويستخدم في إنتاج النبيذ والعصائر.

على الرغم من اسمها ، لا تؤكل أصناف المائدة طازجة فقط. يتم استخدام الكثير من أصناف المائدة لصنع النبيذ ، واعتمادًا على المجموعة المتنوعة ، تختلف صفات تذوق هذه النبيذ تمامًا.

أيضا ، أصناف الجدول تتسامح بشكل جيد مع النقل - هذه هي ميزتها الرئيسية على أنواع أخرى.

كيفية تحديد أفضل الأصناف

كل بائع من الشتلات والعقل لديه كتالوج خاص به ، حيث يتم تصنيف جميع الأصناف بترتيب معين. يتم ذلك حتى يجد المزارع المبتدئ مجموعة متنوعة مناسبة بسرعة. قبل أن تبدأ هذا البحث ، من الضروري تحديد الأولويات وتحديد ما يهم حقًا: عدم تفاهة العنب ، إنتاجه ، حقيقة أن التوت لن يتأثر بالدبابير ، ولن تؤذي الكرمة ، أو ، طعم.

يمكن تصنيف أفضل عنب الطاولة وفقًا لمعايير مختلفة:

  • أبجديًا (عندما تكون جميع الأسماء مرتبة في الكتالوج بالترتيب الأبجدي) ،
  • شروط النضج (مقسمة إلى أصناف مبكرة ومتأخرة الجدول) ،
  • عن طريق لون أو شكل التوت (يمكنك العثور على عنب الطاولة مع التوت المستدير ، على سبيل المثال ، أو الأزرق فقط) ،
  • حسب العائد الصف ،
  • تفاهة العنب ،
  • مقاومة الصقيع
  • المرض ومقاومة الآفات ، وهلم جرا.

تصنيف الأنواع الجدول

يمكنك غالبًا العثور على منشورات بأسماء عالية مثل "عشرة من أفضل أنواع الجداول" ، على سبيل المثال. عادةً ما يعني ذلك أصناف العنب الأكثر شعبية ، وغالبًا ما تزرع في حدائق ومناطق في البلاد.

من الأسهل بكثير العثور على مجموعة طاولة مناسبة لنفسك وفقًا لمعايير محددة ، مثل: لون التوت ، وخصائص النكهة ، ووقت النضوج. سيتم تخصيص بقية المقال لهذا الغرض.

الجدول العنب مع التوت الأبيض

وفقًا للمعايير الدولية ، فإن عنب المائدة الأبيض هو الذي يجب استهلاكه طازجًا ، والذي يوفر التوت الأبيض أو الأصفر أو الأخضر.

إنها الأصناف البيضاء التي تشتهر بسمات الذوق الأكثر إثارة للاهتمام: توازن الحمض والسكر ، البشرة الرقيقة والدقيقة ، حد أدنى من البذور ، ملاحظات جوزة الطيب الخفيفة أو طعم البلاك بيري والأناناس والنعناع.

سيدة الأصابع

هذا التنوع لديه متوسط ​​وقت النضوج. زهوره ثنائية الجنس ، مما يعني أن مجموعة متنوعة لا تحتاج إلى الأنواع الأخرى التي تنمو في مكان قريب.

مجموعات من Finger Finger كبيرة ، فضفاضة إلى حد ما ، متفرعة. متوسط ​​وزن كل مجموعة هو 400 جرام. التوت بيضاوي الشكل ، ممدود بشدة ، ومغطى بطبقة من الشمع بالكاد ملحوظة.

طعم التوت لطيف للغاية ، حلو باعتدال ، مع رائحة طيبة. سمة مميزة للتنوع هو عدم وجود بذور في الفاكهة. لكن عليك أن تدفع ثمن الذوق الرفيع: إن عنب طاولة أصابع سيدات لديه مناعة ضعيفة للأمراض ، ولا يتسامح مع الجفاف ، ويحتاج إلى مأوى لفترة الشتاء.

الكشميش الأبيض

كما ينتمي الصنف إلى منتصف الموسم ، ولديه أزهار ثنائية الجنس ولا يحتاج إلى الجيران التلقيح. الكشميش الأبيض يرضي مجموعات كبيرة من شكل أسطواني مع العديد من الأجنحة - أجنحة. وزن كل فرشاة حوالي 250 جرام.

التوت ليس كبيرًا للغاية ، وله شكل بيضاوي ، والقشر أخضر فاتح اللون ، ومغطى بنقاط سوداء بالكاد ملحوظة. لا توجد بذور داخل المائدة ، الكشميش ، اللحم طري جداً ، كثير العصير ، له مذاق لطيف ورائحة حساسة.

مجموعة متنوعة ليست مقاومة للأمراض والطفيليات والفيروسات. لكن مقاومة الصقيع في كشمير وايت متوسطة - تصل إلى -23 درجة ، يمكن لهذه الثقافة أن تصمد دون مأوى.

Aleshenkin

يحتوي هذا العنب الأبيض على نضوج مبكر للغاية ، لذلك يظهر واحد من الأول في الحدائق وعلى الرفوف. بسبب النضج السريع ، لا تتأثر التوتات بالدبابير والعفن والالتهابات الفطرية.

مجموعات لديها شكل مخروط ، كبيرة ، قابلة للتفتيت ، branchy. كتلة كل مجموعة من Aleshenkin يتراوح في حدود 500-2000 غرام. التوت كبير ، شكله مستدير ، ممدود قليلاً قليلاً.

إن لحم هذا العنب يكسر على الأسنان ، فهو رقيق ولحم. طعم متنوعة لطيفة جدا ومتوازنة.

مقاومة الصقيع لدى Aleshenkin عالية ، لذا فإن الصنف مناسب للنمو في جميع أنحاء البلاد تقريبًا ويمكنه الشتاء دون مأوى. لكن بالنسبة لمجموعة موضوعات الأمراض الحساسة ، ستحتاج إلى علاج وقائي.

في قائمة أفضل الأصناف البيضاء من غرض المائدة ، من الضروري أن نذكر عناقيد آركاديا القديمة جدًا ، ولكن أيضًا التي تحظى بشعبية كبيرة. تبدأ فترة نضج هذا العنب في وقت مبكر - في منتصف شهر يوليو ، يمكنك قطع مجموعات ناضجة من غرفة الطعام في أركاديا. الزهور ثنائية الجنس ، وبالتالي لا توجد مشاكل مع التلقيح ومجموعة الفاكهة.

مجموعات عناقيد الطاولة كثيفة ، معبأة بإحكام ، وشكلها أسطواني ، ويبلغ متوسط ​​الوزن من 1 إلى 1.5 كجم (غالبًا ما يتم العثور على فرش كيلوغرام!). شكل التوت على شكل قلب أو بيضاوي ، مع أنف مدببة. اللحم هو العصير ، سمين ، الحلو ، مع نكهة واضحة من جوزة الطيب.

يحب معظم مزارعي الخمر أركاديا لمقاومتها للبرد والمرض. تشكيلة المائدة مثالية للمبتدئين ، لأنها لا تحتاج إلى رعاية خاصة.

العنب الوردي للاستخدام الجدول

مجموعات كبيرة من أصناف الجدول حقا فرحة العين.أكثر جمالا من الأنواع الأخرى من العنب باللون الوردي: التوت من جولة إلى ممدودة ومدببة ، من ظلال حساسة إلى مشبعة. العنب الوردي قادر على تزيين المائدة والمؤامرة ، وسوف نقدرها من قبل الضيوف وأصحاب العقار.

ضباب وردي

ينضج العنب بمجموعات كبيرة جدًا ، يصل وزنها غالبًا إلى كيلوغرام ونصف ، في وقت مبكر جدًا - في الأيام الأولى من شهر يوليو. مجموعاته محشوة متوسطة وكثيفة للغاية وضخمة. التوت كبير جدًا ، مصبوغ بلون وردي فاتح.

جلد فاكهة المائدة رقيق ويمضغ بسهولة. اللحم سميك ، لكنه رقيق ومثير. الطعم متوازن ، حلو باعتدال.

صقيع متنوعة Pink Mist تقف بكرامة ، ولكن للأمراض والآفات لديه مناعة معتدلة.

يمكن العثور على مجموعة الجداول هذه تحت اسم زينيا. ينضج مبكرا ، يرضي مع مجموعات كبيرة من الشكل الأسطواني ، والتي يمكن أن يصل وزنها إلى كيلوغرامين.

مجموعات حشيشة الملاك فضفاضة ، مشوشة قليلاً ، والتوت كبير ، ممدود. تتميز قشرة الثمرة بسمك متوسط ​​ومرن إلى حد ما ، لكن هذا لا يمنع من الاستمتاع بالطعم الممتاز لعنب المائدة (ولكنه يحمي الثمرة من الزنابير).

مقاومة الصقيع ومرض الأمراض عالية ، لذلك يمكن زراعته في أي مكان.

تحول

عنب ناضج مبكرًا به مجموعات كبيرة (حتى 1.5 كجم) من الشكل المخروطي الأسطواني. المجموعات ذات كثافة متوسطة ، والفواكه كبيرة ، بيضاوية الشكل ، مطلية باللون الوردي المشبع.

إن لحم التجلي هو رقيق جدًا ، ومثير للعصارة ، وبدون بذور عمليًا. العنب مقاوم للصقيع ، لا يتلف بواسطة الدبابير والحشرات الأخرى ، لديه مناعة جيدة للأمراض والفيروسات.

العنب الأوسط - تنضج في أوائل أغسطس (على الرغم من أن ذلك يعتمد على المناخ في المنطقة وعوامل الطقس). مجموعات من العنب الجدول في شكل مخروط قد تكون متفرعة ، وليس معبأة بإحكام شديد. وزن الفرشاة واحد يصل إلى كيلوغرامين.

العنب على شكل بيضة لها طعم لطيف ، ولب العطاء ، وطعم جوزة الطيب والعسل. مقاومة أنيوتا للأمراض والحشرات متوسطة ، لكنها تستطيع مقاومة الصقيع جيدًا ولا تحتاج إلى مأوى.

العنب الأحمر

عنب أحمر من عنب الطاولة له أغنى نكهة ورائحة سميكة. حتى في العصور القديمة كان يعتقد أن التوت أغمق ، وأكثر صحة العنب وخصائصها أكثر فريدة من نوعها.

ينضج هذا العنب الأحمر في وقت مبكر ، ويسر مجموعات كبيرة من نفس الحجم والشكل تقريبا. متوسط ​​وزن الفرشاة Dunava هو 550 جرام. التوت من مجموعة متنوعة ممدود ومستدير ، وهي مطلية باللون الأحمر الغني ولها لحم كثيف هش.

طعم الثمرة غني جدًا ومتوازن ويحتوي العنب على نسبة كبيرة من السكر. الصنف القديم دوناف يمكن تخزينه أو نقله ، لكن ثباته ضعيف: من الضروري معالجة الكرمة وتغطية الشتامبي لفصل الشتاء.

عناقيد المائدة عناقيد فيكتور تنضج مبكرا ، لها شكل مخروط ، يصل وزنه إلى كيلوغرام. فرشاة بإحكام. التوت لها شكل دائري ممدود ، باللون الأحمر الساطع. قشرة الفاكهة كثيفة ، لكن تمضغها بسهولة.

طعم تشكيلة الطاولة ، كما هو متوقع ، ممتاز: التوت الحلو المعتدل مع اللحم العصير والكثيف. فيكتور مستقر للغاية ، لذلك ينمو بنجاح في جميع أنحاء البلاد.

كثافة عناقيد العنب متوسطة ، ولديها شكل مخروط ، ممدود ، معبأة بإحكام. ينضج الجدول متنوعة في وقت مبكر. عناقيد بجمال كبير ، يمكن أن يصل وزنه إلى كيلوغرامين.

التوت طويل ، مدبب في النهاية ، الجلد عليه كثيف ومرن. الطعم غني جدا ، لطيف. إلى الصقيع والمرض ، وهذا النوع من الثقافة هو مقاومة للغاية.

العنب الناضج المبكر مع الزهور من كلا الجنسين ، لا يحتاج إلى الملقحات. مجموعات من أصناف المائدة كبيرة جدًا ، لها شكل مخروط ، فضفاضة إلى حد ما ، تزن حوالي كيلوغرام.

الثمار كبيرة جدا ، شكل التوت بيضاوي. مغطاة بشرة حمراء حساسة. اللحم هو العصير ومقرمش ، رائحة حساسة وجوزة الطيب. لكن مقاومة الصنف سيئة: الصقيع والمرض غالباً ما يؤثران على العنب.

حلوى العنب الأسود

ثبت أن لون العنب أغنى وأكثر ثراءً ، كان أكثر فائدة وأكثر احتواء مضادات الأكسدة في اللب. ليس من المستغرب أن يكون العنب الأسود المثمرة شائعًا جدًا ، محبوبًا ومشتريًا عن طيب خاطر.

الجدول العنب مع النضج المبكر السوبر. مجموعات من Codreanca كبيرة ، وزنها 500 حتي 1500 غرام. التوت كبير ، بيضاوي ، مطلي بظلال زرقاء داكنة ، ويحتوي على طلاء شمعي صغير.

قد يبدو طعم الثمرة بسيطًا جدًا ، ولكن يتم تعويض ذلك ببشرة رقيقة ، وبحد أدنى من البذور ولحم طري مرن. وأيضا غرفة الطعام Kodryanka يقاوم جيدا الأمراض والآفات ، لديه مقاومة الصقيع عالية.

مجموعة متنوعة قد حان في وقت مبكر ، ذات العائد المرتفع. المجموعات ليست كبيرة جدًا - من 300 إلى 800 جرام ، لكنها كثيرة ، لها شكل مخروطي. الفواكه كبيرة ، بيضاوية. طعم عنب الطاولة Muromets لطيف ، وحساسة ، واللحم سمين.

حسنًا ، هذه المجموعة من المائدة تحمل الصقيع ، لذا يمكنها قضاء فصل الشتاء في معظم أنحاء البلاد دون مأوى. مقاومة المرض مرتفعة أيضا.

لكن مجموعة متنوعة من مولدوفا ، رغم أنها تعتبر غرفة طعام ، قد تأخرت في النضج. يمكن أن تكون المجموعات متوسطة وكبيرة على حد سواء ، وتتراوح كتلتها من 300 إلى 700 جرام. التوت متوسط ​​، بيضاوي ، قشرته مغطاة بطبقة سميكة من الشمع.

اللحم هو سمين ، متموج ، غض ، الطعم حلو ، متوازن. تختلف مولدوفا في إمكانية تخزينها لفترة طويلة في ظروف مواتية - تصل إلى ثلاثة أشهر.

التنوع لا يتأثر بالفيروسات والأمراض ، لكن الصقيع الشديد بدون مأوى لن يعاني.

في وقت مبكر Magarach

ينضج هذا العنب الجدول في وقت مبكر ، لديه حصاد جيد. المجموعات كبيرة ، فضفاضة ، متفرعة. التوت كبير أيضا ، مستدير أو بيضاوي قليلا ، الجلد مغطى بالشمع.

اللحم عصير ولحم ، والجلد كثيف للغاية. طعم جيد ، الجدول ، ولكن بدائية قليلا.

الحصانة في وقت مبكر من Magarach متوسطة ، العنب يتسامح مع الصقيع بشكل ضعيف ، لذلك يجب تغطية الكرمة.

استنتاج

عنب الطاولة أكثر شعبية بين الخمر من التقنية. بعد كل شيء ، هذا العنب هو الذي يؤخذ في شكل جديد ، هو أصناف المائدة التي فرحة مع ذوقهم غير عادية ورائحة ممتعة.

من الممكن تصنيف أصناف المائدة وفقًا لمعايير مختلفة ، ولكن في كثير من الأحيان يبحث البستانيون عن عنب جديد وفقًا لون ثماره.

عنب أبيض

يستدعي عنب الطاولة الأبيض عنبًا فاتح اللون ، وهو مخصص للاستهلاك الطازج للتوت. تتميز هذه الأصناف بحنان خاص من اللب ، ومرونة القشرة ومجموعة كبيرة ومتنوعة من النكهات: الكشمش ، والعليق الأسود ، والنعناع ، والقليلة ، والعديد من النكهات الأخرى التي يربيها المربون عند التكاثر.

الكيمش الأبيض

هذا هو مجموعة متنوعة من العنب في منتصف الموسم تحتوي على فرش أسطواني واسع الحواف. إنها ليست كبيرة جدًا ويمكن أن يصل وزنها إلى 300 جرام. الجسد سمين وقديم. هذا التنوع يختلف في أنه في التوت البيضاوي مع قشر رقيقة لا توجد بذور. عيب الصنف هو مقاومة ضعيفة للأمراض الفطرية والطفيليات المختلفة.

أصابع السيدات

هذا هو مجموعة متنوعة من العنب في منتصف الموسم مع مجموعات من الحجم المتوسط. المجموعات كبيرة بما يكفي ، ممدودة وواسعة بما فيه الكفاية. يمكن أن يصل وزنهم إلى 450 جرام. طعم التوت يبرز متناغم ، وهذا هو ، معتدلة الحلو والحامضة باعتدال. التوت مغطى بطبقة شمعية ضعيفة وبيضاوية الشكل. يتميز صنف العنب هذا أيضًا بعدم وجود حفر ، وهي سمة إيجابية نوعًا ما. عيب الصنف هو مقاومة الصقيع منخفضة جدا ، وضعف المقاومة للجفاف. لكنها أكثر مقاومة للأمراض الفطرية مقارنة بعنب المائدة الأخرى.

العنب الوردي

هذه الأصناف العنب لديها أفضل عرض ويمكن أن تكون دائما زخرفة لأي طاولة عطلة. لديهم شكل أصلي جميل من التوت وظلال مدهشة من اللون الوردي.

إنه صنف من العنب الناضج المبكر ، والذي يتميز بمجموعات كبيرة جدًا ، يمكن أن تصل كتلته إلى أكثر من 2 كجم. التوت ممدود وكبير جدا. جلد التوت رقيقة. اللحم هو العصير ولذيذ جدا. هذا الصنف لديه مقاومة عالية للأمراض ولديه مقاومة عالية للصقيع. لذلك ، غالبا ما تزرع في المناطق الشمالية القاسية. الشيء الرئيسي الذي في فصل الشتاء لم يكن ذوبان الجليد بشكل متكرر والمفاجئة الباردة.

العنب الأحمر

تعتبر العنب الأحمر الأكثر فائدة للجسم. هذه الأصناف تحتوي على أغنى أنواع الفيتامينات والمعادن التي تعود بالنفع على صحة الإنسان. يعتقد الناس أن مثل هذه العنب تساعد أكثر في أمراض الكلى والمفاصل والكبد وأمراض الأوعية الدموية العصبية.

هذا هو مجموعة العنب الجدول ناضجة قد حان في وقت مبكر يحتوي على رائحة جوزة الطيب ملحوظ. المجموعات كبيرة ويمكن أن يصل وزنها إلى 1 كجم. هذا التنوع لديه مقاومة الصقيع منخفضة ، لذلك عادة ما تزرع في المناطق الجنوبية. أيضا ، فإنه يتأثر بشدة بالأمراض والطفيليات ، وبالتالي ، يتطلب الصيانة والحماية بعناية.

هذا هو مجموعة متنوعة من العنب الناضج المبكر ، والذي يتميز بزيادة مقاومة الصقيع الطويلة ومقاومة عالية للأمراض الفطرية. المجموعات كبيرة ومخروطية. يمكن أن تتجاوز كتلة عناقيد 1 كجم. اللحم لطيف للغاية حسب الذوق وله متوسط ​​الكثافة. يتم تخزين الفواكه بشكل جيد ولها خصائص قابلة للنقل.

هذا مجموعة متنوعة من عنب المائدة ، تتميز ثمارها بطعمها الغني وبشرتها الرقيقة. المجموعات لها شكل مخروطي وعادة ما يكون لها كتلة تصل إلى 1 كجم. هذا التنوع لديه مقاومة عالية إلى حد ما للصقيع والمرض. وعادة ما تزرع في المناطق ذات المناخ المعتدل.

العنب الأسود

يعتبر العنب الأسود أغنى العناصر الغذائية ، ويعتقد أن هذا هو واحد من التوت الأكثر شفاء في العالم. كلما كان لون العنب أغمق ، زاد احتوائه على مضادات الأكسدة. هذا هو ما يعتبر أفضل نوعية العنب الأسود.

هذا هو مجموعة متنوعة في وقت مبكر جدا من العنب الجدول ، والتي تتميز التوت كبير. المجموعات كبيرة بما يكفي مع سنة حصاد جيدة يمكن أن يصل وزنها إلى 1.5 كجم. الطعم ، رغم بساطة ، ولكن اللب لديها كثافة عالية. يختلف هذا الصنف عن الأصناف السوداء الأخرى حيث يحتوي على كمية صغيرة من البذور التي يمكن فصلها بسهولة عن اللب. مجموعة متنوعة مقاومة الصقيع طويلة ومقاومة للغاية للأمراض.

فرحة سوداء

هذا هو عنب الطاولة الذي يبدأ بالنضوج في أوائل أغسطس. الكتل كبيرة ، قد يزيد وزنها عن 2 كجم. عادة ما تكون التوت كبيرة للغاية ولونها أزرق غامق. اللحم ناعم ومثير للعصير. هذا الصنف لديه مقاومة الصقيع عالية إلى حد ما (يمكن أن تصمد أمام الصقيع الطويلة تصل إلى 25 درجة). خصوصية هذا الصنف هو أنه يتمتع بحصانة ضد العفن الفطري ، الأوديوم ، لكن لديه مقاومة منخفضة للعفن الرمادي.

الاصبع الأسود (الاصبع الأسود)

هذا هو مجموعة متنوعة متأخرة من عنب الطاولة ، والتي لديها قدرة عالية على النمو السريع. لديها مجموعات كبيرة جدا. التوت كبير جدًا ويشبه الشكل إصبعًا أسود. مجموعة متنوعة لديها غلة عالية وطعم مرتفع نوعا ما من التوت. لديها مقاومة الصقيع منخفضة ومقاومة الأمراض ضعيفة.

الخريف العنب الأسود

هذا هو مجموعة متنوعة من طاولات العنب في منتصف أواخر مقاومة الصقيع والمرض. الشجيرات تنمو بسرعة كبيرة. يمكن أن يصل وزن المجموعة إلى 1 كجم. كما يتميز الصنف بارتفاع الغلة. ثمارها سهلة النقل لمسافات طويلة. وأكبر عيب لهذا العنب هو مقاومته المنخفضة للعفن الرمادي ، مما يؤثر على الفاكهة ذات التقلبات الكبيرة في درجات الحرارة.

غالبًا ما يزرع عنب المائدة بواسطة البستانيين الهواة ، لأن الثمار لها عرض جيد جدًا. على الرغم من أن هذه الأصناف تتطلب عناية دقيقة ، إلا أن نتيجة العمل سترضي دائمًا حصادًا جيدًا ، والذي يمكن علاجه للضيوف الأعزاء. تتمتع أصناف الطعام بعوائد جيدة ، إذا تم الاعتناء بها جيدًا وحمايتها من العديد من العوامل السلبية. سيكون لدى بستاني الرعاية دائمًا حصاد جيد من أي نوع من أنواع عنب المائدة المعروضة أعلاه.

شاهد الفيديو: تفاعلكم. تعلم الطهي في 15 ثانية على يد سعوديتين (ديسمبر 2019).

Loading...